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L’activation de la graisse brune pourrait-elle aider à favoriser la perte de poids ?

homme obèse courant sur une route de campagnePartager sur Pinterest
L’activation de la graisse brune pourrait aider à protéger contre l’obésité, suggère une nouvelle étude chez la souris. Crédit image : Vladimir Vladimirov/Getty Images.
  • Plus d’un milliard de personnes dans le monde sont obèses.
  • Les scientifiques prédisent que le nombre de personnes souffrant d’obésité dans le monde atteindra 4 milliards d’ici 2050.
  • Des chercheurs de l’Université du Danemark du Sud ont découvert que l’activation d’une « graisse brune » saine dans le corps pouvait aider à protéger contre l’obésité, via un modèle murin.

Des recherches récentes indiquent que plus d’un milliard de personnes partout dans le monde souffrent d’obésité, et les scientifiques prévoient que ce nombre pourrait atteindre 4 milliards d’ici 2050.

Comme l’obésité peut nuire à la santé globale d’une personne et augmenter son risque de de nombreuses maladiesles chercheurs continuent de trouver des moyens de lutter contre cette maladie.

Par exemple, des chercheurs de l’Université du sud du Danemark au Danemark ont ​​découvert, via un modèle murin, que l’activation de la graisse brune saine dans le corps peut aider à protéger contre l’obésité.

L’étude a été récemment publiée dans la revue Métabolisme naturel.

Les humains et les autres mammifères ont deux principaux types de graisse dans le corps : la graisse blanche et la graisse brune.

« La graisse blanche est un organe qui stocke les calories provenant des aliments et dont la taille augmente en cas d’obésité et provoque des problèmes médicaux. » Jan-Wilhelm Kornfeld, PhDprofesseur et co-fondateur du Centre de la Fondation Novo Nordisk pour la signalisation adipocytaire (Adiposign) du Département de biochimie et de biologie moléculaire de l’Université du sud du Danemark, co-auteur principal de l’étude actuelle, a expliqué à Actualités médicales aujourd’hui.

« La graisse brune ne stocke que de petites quantités de graisse, mais peut en revanche convertir les calories provenant des aliments en chaleur qui est ainsi ‘perdue’ pour le corps », a-t-il noté.

« De manière unique, l’activation de la graisse brune peut conduire à une substitution des calories provenant des aliments, ce qui est bénéfique en cas d’obésité et de maladies cardiométaboliques », a ajouté Kornfeld. « La graisse blanche est beaucoup moins capable de le faire. »

Pour cette étude, Kornfeld et son équipe se sont concentrés sur une protéine appelée AC3-AT, qui, selon eux, était responsable de la « désactivation » de l’activation de la graisse brune.

« AC3-AT est une nouvelle protéine uniquement « fabriquée » dans la graisse brune lorsque vous activez la graisse brune, par exemple par exposition au froid de souris et d’humains », a détaillé Kornfeld. « Cela aide à « arrêter » les propriétés bénéfiques de la graisse brune : augmenter la consommation de calories et l’activation métabolique. Les stratégies visant à inactiver l’AC3-AT pourraient ainsi libérer cette « cassure » de l’activation de la graisse brune et rendre la graisse brune active plus longtemps.

Les chercheurs ont utilisé un modèle de souris pour tester leur théorie. Ils ont découvert que les souris dont l’AC3-AT avait été retiré de leur génome étaient protégées de l’obésité, car leur corps brûlait mieux les calories et leur métabolisme s’accélérait en raison de l’activation de la graisse brune.

« En principe, cela montre que l’inactivation de l’AC3-AT peut conduire à une perte de poids (et) à une amélioration de la santé métabolique en cas d’obésité », a déclaré Kornfeld. « On utiliserait d’autres approches chez l’homme – anticorps, médicaments à base d’ARN, [and] petites molécules.

« Je pense que l’AC3-AT n’est que la « pointe de l’iceberg » et que nous pouvons trouver de nombreuses autres protéines inductibles par le froid et dotées de fonctions insaisissables », a-t-il poursuivi.

« Nous nommons [for example] un – PGC1-AT – qui est un gène très important pour la régulation des mitochondries, nos centrales cellulaires. Nous ne savons pas grand-chose sur PGC1-AT et, comme cette nouvelle protéine est très similaire chez la souris et chez l’homme, je pense qu’elle pourrait impliquer des fonctions très importantes que nous [know] peu de choses.

Les humains ont le plus de graisse brune lorsqu’ils sont bébés, ce qui les aide à rester au chaud. La quantité de graisse brune dans le corps abaisse comme nous vieillissons.

Les adultes ont généralement de petites quantités de graisse brune dans/autour des épaules, du cou, de la moelle épinière, des reins et du cœur.

Ce n’est pas la première étude à examiner l’activation de la graisse brune pour aider à perdre du poids et à se protéger contre l’obésité.

Une étude publiée en août 2019 a révélé que l’activation de la graisse brune aide à améliorer le métabolismefournissant des cibles potentielles pour les traitements de l’obésité et du diabète.

Une revue des recherches existantes, publiée en mars 2019, a rapporté à la fois exposition au froid et exercice peut aider à déclencher la graisse brune dans le corps.

Et une étude publiée en octobre 2023 a découvert l’exacte voies nerveuses nécessaire pour « activer » la graisse brune.

Si « activer » la graisse brune aide à se protéger contre l’obésité, les adultes peuvent-ils faire quelque chose pour en ajouter davantage à leur corps ?

Kornfeld a déclaré qu’il n’y avait actuellement aucun consensus sur ce point :

« Dans les modèles animaux, il est très clair que cette diminution de la quantité et de l’activité de la graisse brune peut être retardée par des approches pharmacologiques et environnementales – l’exposition au froid [and] certaines formes de drogues. Comme ces médicaments ont de forts effets secondaires, de nombreux chercheurs recherchent des moyens plus sûrs de rétablir l’activité de la graisse brune – par exemple en cas d’obésité et de vieillesse – ou d’empêcher sa perte au cours de la vie.

Dans le but d’augmenter les niveaux de graisse brune chez les adultes, les études actuelles examinent «brunissement » graisse blanche à travers exercice ou la consommation de certaines drogues, comme thiazolidinediones et les agonistes des récepteurs du peptide-1 de type glucagon (Agonistes du GLP-1).

« Malheureusement, la graisse brune est produite lorsque vous êtes un fœtus et, en vieillissant, vous ne pouvez pas vraiment développer davantage de graisse brune », Mir Ali, MDchirurgien bariatrique et directeur médical du centre de perte de poids chirurgical MemorialCare du centre médical Orange Coast à Fountain Valley, en Californie, a déclaré MNT après avoir examiné cette étude. « Il est difficile de développer spécifiquement de la graisse brune. »

« Mais ce que vous pouvez faire, c’est stimuler la croissance et le travail des cellules graisseuses brunes qui sont encore là », a poursuivi Ali. « Les gens ont encore des réserves de graisse brune comme leurs épaules et derrière le cou, entre les omoplates. Donc mettre de la glace sur cette zone ou des bains d’eau froide et autres peuvent aider à stimuler la graisse brune.

Ali a déclaré que ce serait formidable de voir chez les humains s’il existe un moyen de mesurer la quantité de graisse brune d’une personne et de trouver des moyens de stimuler cette graisse brune.

« Mais le point à retenir pour la plupart des gens [is that] toutes ces choses peuvent être utiles, mais si les gens ne choisissent toujours pas ou ne font pas les bons choix alimentaires, alors rien ne réussit vraiment », a-t-il ajouté. « Il faut quand même manger les bonnes choses pour perdre du poids. »


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