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la recette pour une vie plus longue et plus heureuse

Riche ou pauvre, vous pouvez vivre la vie gouda.

Une étude à grande échelle sur 2,3 millions de personnes menée par une équipe de chercheurs de l’École de médecine de l’Université Jiao Tong de Shanghai a révélé que le bien-être mental est le contributeur le plus important au vieillissement en bonne santé et à la longévité. Mais il existe également un lien étroit avec la consommation de fromage, ont noté les chercheurs.

L’étude, dirigée par le professeur Tian-Ge Wang, suggère également que les personnes heureuses vivent plus longtemps, quel que soit leur statut socio-économique.

En comparant les scores relatifs aux attitudes positives, aux symptômes dépressifs, au névrosisme et à la satisfaction de vivre avec les problèmes de santé liés à l’âge, les chercheurs ont découvert qu’une santé mentale diminuée était liée à des comportements et à des maladies connus pour raccourcir la durée de vie.

Si cela semble évident, optez pour le Stilton, car la même étude a révélé que ceux qui déclaraient les niveaux de santé mentale et de résilience au stress les plus solides semblaient manger plus de fromage.

En utilisant 33 facteurs pour relier la santé mentale au vieillissement physique, les chercheurs ont découvert que même si le fromage n’était pas directement responsable de la longévité, une consommation plus élevée de fromage et de fruits contribuait de manière remarquable à des scores de bien-être élevés. En fait, et en croûte, ceux qui ont déclaré consommer du camembert et autres ont eu un impact positif de 3,67 % sur ces facteurs de vieillissement en bonne santé.

Eh bien, en effet, bref.

Les chercheurs ont découvert que les participants qui consommaient du fromage et des fruits s’en sortaient mieux en vieillissant. studio GDB – stock.adobe.com

Des comportements et des choix de vie qui réduit le score de vieillissement en bonne santé comprend le fait de regarder la télévision, le tabagisme, la consommation de médicaments, le trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité (TDAH), les accidents vasculaires cérébraux, l’athérosclérose coronarienne et les cardiopathies ischémiques.

Wang a noté : « Nos résultats soulignent l’importance de donner la priorité au bien-être mental dans les politiques de santé axées sur un vieillissement en bonne santé. »

Il a suggéré que rester actif, limiter le temps passé devant la télévision et éviter de fumer peut améliorer les fonctions cognitives et prévenir les maladies courantes.

Les choix de mode de vie qui réduisent considérablement le score de vieillissement en bonne santé comprennent le fait de regarder la télévision, de fumer, de prendre des médicaments et de souffrir du trouble déficitaire de l’attention/hyperactivité (TDAH). Olena Rudo – stock.adobe.com

En utilisant une technique appelée « randomisation mendélienne » – qui utilise l’ADN pour voir si une chose en provoque une autre – les chercheurs ont découvert que les personnes ayant un meilleur bien-être mental avaient tendance à être en meilleure santé à mesure qu’elles vieillissaient.

Les produits laitiers défiant la mort n’étaient pas la seule surprise.

Autre conclusion intéressante : l’étude révèle que les personnes riches ne vivent pas nécessairement plus longtemps ou mieux. Même si le statut socio-économique influence l’accès à l’alimentation et aux soins de santé ainsi que les taux de stress lié au travail, la longévité n’est pas entièrement déterminée par la richesse.

Les experts conviennent que si vous cherchez à vivre longtemps et à manger plus riche, quel que soit votre potentiel de revenus, la mozzarella est le fromage le plus sain pour votre cœur. Syda Productions – stock.adobe.com

« Pour éclairer des politiques de santé significatives, nous avons besoin de preuves causales précises sur les dimensions du statut socio-économique qui affectent la longévité et sur les rôles médiateurs de facteurs modifiables tels que le mode de vie et la maladie », ont noté les chercheurs.

Les experts conviennent que si vous cherchez à vivre longtemps et à manger plus riche, quel que soit votre potentiel de revenus, la mozzarella est le fromage le plus sain pour votre cœur.

Le Dr Cheng-Han Chen, cardiologue interventionnel certifié, a déclaré Parade que « c’est une bonne source de protéines et de calcium et qu’il contient même des probiotiques qui peuvent être bénéfiques pour la santé intestinale et immunitaire. La mozzarella fraîche est également plus faible en graisses saturées et en sodium que les autres fromages.


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