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La moitié des dindes de Noël du Royaume-Uni perdues à cause d’une épidémie de grippe aviaire

Les Britanniques pourraient avoir du mal à se procurer une dinde ou une oie en plein air pour la table de Noël cette année après qu’un chef de l’industrie a déclaré qu’environ la moitié d’entre eux sont morts ou ont été abattus en raison de la plus grande épidémie de grippe aviaire du pays.

Richard Griffiths, directeur général du British Poultry Council, a déclaré aux législateurs que les agriculteurs britanniques produisent généralement 1,2 à 1,3 million d’oiseaux élevés en liberté pendant la période des fêtes.

“Nous avons vu environ 600 000 de ces oiseaux en liberté directement touchés”, a-t-il déclaré.

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Donnant des preuves à la commission parlementaire de l’environnement, de l’alimentation et des affaires rurales, Griffiths a déclaré que la production totale de dinde pour Noël au Royaume-Uni était généralement d’environ 8,5 à 9 millions d’oiseaux. Parmi ceux-ci, un peu plus d’un million sont morts ou ont été abattus.

Il ne savait pas quel serait l’impact sur les prix.

“C’est vraiment une question pour les détaillants à ce stade. Nous ne savons pas comment les lacunes dans le commerce de détail vont être comblées”, a-t-il déclaré.

Le Royaume-Uni sera probablement confronté à une pénurie de dindes de Noël, car plus de la moitié des dindes élevées en liberté du Commonwealth ont été anéanties par l’augmentation des cas de grippe aviaire.
(REUTERS/Matthieu Childs)

Les grands groupes de supermarchés ont jusqu’à présent été relativement laxistes dans leurs déclarations publiques sur la disponibilité de la dinde à Noël.

Le leader du marché Tesco a déclaré en octobre qu’il s’attendait à pouvoir satisfaire la demande, tandis que plus tôt ce mois-ci, Sainsbury’s a déclaré qu’il avait commandé plus de dindes pour Noël cette année que l’année dernière, ce qui lui donnerait un tampon au cas où la crise entraverait l’approvisionnement.

En outre, Marks & Spencer, qui vend généralement une dinde fraîche sur quatre consommée au Royaume-Uni à Noël, a déclaré qu’il avait des plans solides pour protéger l’approvisionnement.

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Cependant, l’aviculteur Paul Kelly a déclaré au comité qu'”il y aura une grande, grande pénurie de dindes britanniques élevées en plein air sur les étagères cette année”, notant que “l’effet le plus important a été sur les supermarchés”.

Griffiths a déclaré que depuis le début du mois d’octobre, il y avait eu près de 140 cas de grippe aviaire au Royaume-Uni, avec 1,6 million d’oiseaux abattus.

Il a déclaré que 36% des élevages de volailles au Royaume-Uni étaient désormais soumis à des contrôles contre la grippe aviaire, ce qui signifie que les oiseaux doivent être gardés à l’intérieur.

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“C’est donc énorme et les … coûts pour l’industrie et la production alimentaire sont potentiellement énormes.”

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