En Californie, un enfant se remet de la grippe aviaire H5N1 après être devenu le premier enfant aux États-Unis à être infecté par le virus, rapportent les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis.
La source de l’infection de l’enfant est encore inconnue, mais les voies d’exposition possibles sont actuellement étudiées par le Département de la santé publique de Californie (CDPH).
Dans un communiqué publié le 19 novembrele département a noté que l’enfant n’avait « aucun contact connu avec un animal infecté » mais que les autorités étudiaient une exposition potentielle à des oiseaux sauvages porteurs du virus.
L’annonce du CDC, sorti vendredi (22 novembre)est venu deux jours avant un rappel volontaire de lait cru par la société laitière californienne Raw Farm. Le H5N1 peut passer dans le lait des vaches infectéesmais le processus de pasteurisation l’élimine. Le lait cru, non pasteurisé, peut exposer les gens au germeont prévenu les responsables.
Cependant, il n’existe aucune preuve que l’infection de l’enfant californien ait été causée par le lait cru.
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Avec ce dernier cas, les États-Unis ont détecté cette année 55 infections humaines totales de grippe aviaire H5N1, dont 29 cas rien qu’en Californie, selon le CDC. L’agence a ajouté qu’il n’y avait aucune preuve de propagation du virus de personne à personne et que pour l’instant, le risque pour le grand public reste faible.
Le H5N1 est un sous-type de la grippe aviaire, également connue sous le nom de grippe aviaire. Le virus se propage principalement par les oiseaux sauvages et domestiques. Cependant, il peut également s’attaquer aux mammifères, notamment aux vaches laitières et, dans certains cas, aux humains.
Depuis le début de cette année, 616 troupeaux laitiers aux États-Unis ont été touchés par un épidémie du virus dans plusieurs États. En conséquence, les travailleurs laitiers et autres personnes exposées à des bovins infectés représentent 32 des 55 cas humains confirmés de grippe aviaire cette année. Vingt et un autres cas résultaient d’une exposition à des volailles infectées, alors que seulement deux cas ont été signalés avec aucune exposition animale connue.
Étant donné que les animaux sauvages peuvent également être porteurs du virus et le propager par leurs excréments, il peut être difficile d’identifier la voie d’exposition en dehors du milieu agricole.
Selon le CDCla grippe aviaire peut présenter les symptômes suivants :
- Rougeur des yeux
- Fièvre
- Toux
- Mal de gorge
- Nez qui coule ou bouché
- Douleurs musculaires et corporelles
- Maux de tête
- Fatigue
- Essoufflement
Dans le cas de l’enfant, ils ont d’abord été testés positifs à de faibles niveaux de virus H5N1. Quelques jours plus tard, leurs résultats sont revenus négatifs pour le H5N1 mais positifs pour d’autres virus respiratoires courants. Les symptômes de l’enfant étaient légers, similaires à ceux observés avec les autres cas de H5N1 signalés jusqu’à présent aux États-Unis. Le CDPH a également noté que bon nombre des symptômes grippaux de l’enfant pourraient résulter de leurs infections virales concomitantes.
Le CDPH a constaté que l’enfant avait été scolarisé en garderie dans les jours précédant son diagnostic. Le département surveille de près les soignants et les familles affiliées au centre pour proposer des tests et des traitements préventifs. Cela dit, Dr Tomas Aragóndirecteur du CDPH et responsable de la santé publique de l’État, a souligné qu’il n’y a aucune raison de croire que l’enfant a transmis son infection.
Au cours de l’enquête du département, tous les membres de la famille de l’enfant ont également signalé présenter des symptômes potentiels de grippe aviaire. Cependant, les tests ont confirmé que tous étaient négatifs pour le H5N1 et que certains étaient positifs pour les mêmes virus respiratoires courants que l’enfant.
Au milieu des investigations du CDPH, le département a séparément a mis en garde les consommateurs contre Rappel volontaire par Raw Farm d’un seul lot de leur lait cru entier à la crème en raison de la détection de fragments du virus de la grippe aviaire dans un échantillon. Cependant, le ministère a ajouté qu’aucune maladie n’a été associée au produit concerné.
« En réponse à ce test positif sur un produit laitier vendu au détail, le CDFA a effectué des tests sur les deux sites de Raw Farm LLC – les résultats se sont révélés négatifs pour le virus – et va désormais commencer à tester la grippe aviaire deux fois par semaine », a déclaré le CDFA dans la déclaration.
Mark McAffeePDG et fondateur de Raw Farm, a déclaré à Live Science dans un e-mail que le CDPH avait enquêté pour savoir s’il y avait un lien entre le lait cru et le dernier cas de grippe aviaire et n’avait trouvé aucune preuve d’un tel lien.
« Nos vaches et notre lait [are] testé deux fois par semaine par CDFA [and they have been] tous négatifs », a déclaré McAfee.
Les produits concernés portent le code de lot 20241109 et une date de péremption du 27 novembre imprimée sur l’emballage. Le CDPH a exhorté les utilisateurs à restituer immédiatement tout produit restant.
Le CDC prévient que le lait cru présente un risque inhérent d’exposer les gens à des germes responsables de graves maladies d’origine alimentaire. Les enfants de moins de 5 ans sont particulièrement vulnérables à ces maladies, tout comme les personnes âgées, les personnes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. C’est pour cette raison que le lait commercial est pasteurisé.
Cet article est uniquement à titre informatif et ne vise pas à offrir des conseils médicaux.
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