Est-ce le pire hôtel de Grande-Bretagne ? À l’intérieur d’un endroit balnéaire sale avec une cuisine sale et de la nourriture éclaboussée sur les portes et les escaliers

Des images CHOQUANTES ont émergé montrant l’intérieur d’un hôtel balnéaire crasseux.

Le personnel de l’hôtel Metropole à Blackpool a reçu l’ordre de nettoyer en profondeur après que la retraite ait reçu une note d’hygiène désastreuse.

Le Blackpool Council a claqué les normes d’hygiène alimentaire à l’hôtel MetropoleCrédit : MEN Media
La crasse a été photographiée parmi l'usure d'une porte du restaurant

La crasse a été photographiée parmi l’usure d’une porte du restaurantCrédit : MEN Media
Une accumulation de résidus alimentaires et d'huiles a été trouvée dans la zone des boissons chaudes

Une accumulation de résidus alimentaires et d’huiles a été trouvée dans la zone des boissons chaudesCrédit : MEN Media

Les problèmes d’hygiène alimentaire ont été mis à nu dans un récent rapport du conseil, soulignant la nécessité d’une refonte des opérations.

Le restaurant de l’hôtel a reçu une note d’hygiène de « 1 » sur 5, indiquant « Amélioration majeure nécessaire », avec un rapport d’accompagnement répertoriant les zones nécessitant une attention, à la suite de l’inspection effectuée le 26 août.

Le personnel a été invité à désinfecter les locaux alimentaires et à créer un calendrier pour maintenir la propreté, après avoir omis de se conformer aux réglementations nationales.

Des images de l’intérieur des locaux, publiées par le Blackpool Council, montrent de la saleté sur les portes du restaurant, des équipements de cuisine sales, une accumulation de saleté sur les équipements, ainsi que de la nourriture et des déchets éparpillés dans les tiroirs à couverts.

L’inspecteur de la sécurité a noté que de la saleté était visible à plusieurs endroits, notamment la radio de la cuisine, le distributeur de savon, l’ouvre-boîte, un congélateur, la porte de la cuisine et l’extérieur des urnes à eau.

Une accumulation de saleté désagréable a également été repérée dans des caisses dans la zone des boissons chaudes, dans le congélateur-chambre sous les escaliers, le sol en bas, un deuxième congélateur-chambre, le dessous du distributeur d’essuie-mains et les robinets du lavabo en bas.

Une accumulation d’eau « importante » a été trouvée sur le sol de la zone de lavage des casseroles tandis que des débris de nourriture ont été trouvés devant un autre réfrigérateur de cuisine, a noté le conseil de Blackpool.

On s’attend à ce qu’un établissement examine tous ses aliments et identifie ceux qui contiennent des allergènes.

Cependant, au moment de la visite de l’inspecteur de la sécurité, aucune information sur les allergènes n’était disponible pour les aliments servis dans le restaurant.

D’autres problèmes de santé et de sécurité comprenaient que les robinets des toilettes pour femmes n’étaient pas correctement fixés et devaient être sécurisés.

Une machine de jeu en cours de maintenance a également été photographiée sans sa façade attachée, ce qui laissait un risque de falsification et de blessure, et une fissure a été trouvée dans la fenêtre du troisième étage près d’un débarras.

Il a également été noté qu’une « accumulation de carbone » avait été identifiée à l’extérieur des casseroles, une accumulation de vieille pâte sur le pétrin et des résidus de viande étaient utilisés pour nettoyer la trancheuse à viande, ce qui pourrait « avoir des implications de contamination croisée ».

Dans son avis d’amélioration de l’hygiène, il a été jugé que l’hôtel Metropole : « …

L’hôtel a eu 14 jours pour régler les problèmes, spécifiés par les améliorations nécessaires énumérées dans le rapport.

The Sun a contacté Britannia Hotels pour commentaires.

Les tiroirs à couverts semblaient ne pas avoir été nettoyés depuis un certain temps, la nourriture et les déchets illustrés à l'intérieur

Les tiroirs à couverts semblaient ne pas avoir été nettoyés depuis un certain temps, la nourriture et les déchets illustrés à l’intérieurCrédit : MEN Media
L'équipement alimentaire ne semblait pas être désinfecté entre les utilisations au moment de l'inspection

L’équipement alimentaire ne semblait pas être désinfecté entre les utilisations au moment de l’inspectionCrédit : MEN Media
L'inspecteur a énuméré un nombre inquiétant de zones et d'équipements trouvés avec de la saleté

L’inspecteur a énuméré un nombre inquiétant de zones et d’équipements trouvés avec de la saletéCrédit : MEN Media
Une machine de jeu en maintenance manquait sa façade, ce qui laissait un risque de falsification et de blessure

Une machine de jeu en maintenance manquait sa façade, ce qui laissait un risque de falsification et de blessureCrédit : MEN Media
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