L’hiver est là, tout comme la saison du chocolat chaud, du café et du gâteau aux prunes. Nous aimons tous blottir la couverture avec une boisson ou un bol de soupe, ce qui est non seulement copieux et délicieux, mais aussi extrêmement nutritif.
Voici une liste de quelques soupes qui sont non seulement savoureuses et populaires, mais aussi saines:
Soupe au poulet: C’est une soupe préférée de tous les temps de la plupart des non-végétariens. Pour faire une bonne soupe au poulet à la maison, prenez quelques carottes, feuilles d’épinards, tomates, oignons et poulet nettoyé dans une cuisinière. Faites bouillir tous ces ingrédients. Une fois cuit, séparez le poulet du mélange de légumes. Mélangez les légumes ensemble. Dans une casserole, mettre du beurre et y faire sauter le poulet, puis ajouter les légumes et le sel selon le goût. Faites bouillir tout rapidement. Garnir de crème et de persil. La soupe est prête!
Soupe aux champignons: C’est une soupe qui n’a pas besoin de description car elle est appréciée par les enfants et les adultes. Le champignon est bon pour la santé car il contient des vitamines B: riboflavine, niacine et acide pantothénique. La combinaison aide à protéger la santé cardiaque. Pour préparer cela, vous n’avez besoin que de champignons tranchés ou hachés, d’ail, d’oignon et de blé. Démarrez la cuisson en mettant le beurre dans une casserole. Ensuite, mettez l’oignon et l’ail et remuez. Ajoutez ensuite les champignons et attendez qu’ils soient brun clair. Après cela, ajoutez un peu d’atta et mélangez bien. Attendez 2 à 3 minutes, puis ajoutez-y de l’eau, du sel, du poivre et un peu d’origan. La soupe commencera à bouillonner et à mousser. Laisser la soupe l’été pendant qu’elle épaissit. Garnir de coriandre et servir chaud!
Soupe aux carottes et au gingembre: Les carottes sont riches en vitamine A qui est bonne pour la vue et le gingembre est un agent qui réchauffe le corps parmi de nombreux autres avantages nutritionnels. Mettez les carottes hachées, les oignons et le gingembre râpé dans une poêle graissée et faites sauter tous les légumes ensemble pendant quelques minutes. Une fois cela fait, mettez de l’eau et laissez cuire à feu moyen. Éteignez la flamme uniquement lorsque les légumes sont tendres. Ensuite, laissez-le refroidir, puis mettez-le dans un mélangeur et mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une substance épaisse et lisse. Maintenant, mettez la purée dans une casserole, ajoutez du beurre, du sel et du poivre selon votre goût. Voila!
Soupe à la tomate: Y a-t-il même une soupe plus populaire que celle-ci? La soupe aux tomates classique existe depuis longtemps. Pour ce faire, tout ce dont vous avez besoin, ce sont des oignons, de l’ail et des tomates. Mettez l’oignon et l’ail hachés dans une poêle beurrée et faites bien sauter. Maintenant, ajoutez les tomates hachées selon votre goût. Couvrez la casserole et laissez-la bien cuire. Ensuite, utilisez un mélangeur à main pour convertir le mélange en une purée lisse. Une fois terminé, filtrer et remettre la purée dans la casserole. Ajoutez de l’eau et faites bouillir à nouveau. Garnir de crème et d’un cube de beurre.
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