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Des responsables fédéraux enquêtent sur une nouvelle épidémie d’infections à Salmonella

Les autorités fédérales enquêtent sur une nouvelle épidémie d’infections à Salmonella, mais la source de l’agent pathogène est inconnue.

La Food and Drug Administration rapporte que 47 personnes sont confirmées malades d’infections à Salmonella Typhimurium. L’agence n’a pas indiqué où vivent les patients.

Le retraçage, l’inspection sur place et l’échantillonnage n’ont pas encore commencé pour la nouvelle épidémie.

Par ailleurs, les Centers for Disease Control and Prevention ont déclaré qu’une épidémie liée au basilic frais et biologique était terminée.

La FDA a signalé pour la première fois l’épidémie d’infections à Salmonella Typhimurium le 10 avril. 36 personnes réparties dans 14 États ont été confirmées comme patients de l’épidémie. Quatre des 27 patients pour lesquels des informations étaient disponibles ont dû être hospitalisés.

Les patients sont tombés malades entre le 11 février et le 26 mai.

Le nombre de personnes malades lors de l’épidémie est probablement beaucoup plus élevé que celui des patients confirmés, car de nombreuses personnes ne consultent pas un médecin lorsqu’elles présentent des symptômes. Le CDC estime que pour chaque patient confirmé dans une épidémie de salmonelle, 29 autres ne sont pas signalés, en partie parce que les symptômes imitent d’autres infections.

Concernant l’épidémie, deux rappels ont été initiés : Marque Infinite Herbs basilic biologique emballé dans un emballage à clapet de 2,5 onces (UPC 8 18042 02147 7) et vendu dans les magasins Trader Joe’s et Fruit Center Marketplace du 1er février au 6 avril ; et La marque de Mélissa basilic biologique frais en emballages à clapet de 2,0 onces (UPC 0 45255 14142 9) et de 4,0 onces (UPC 0 45255 14439 0) disponibles à la vente dans les magasins Dierberg de l’Illinois et du Missouri du 10 au 20 février.

Même si des cas de maladie ont continué d’être documentés jusqu’au 26 mai, aucun autre rappel n’a été lancé.

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