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FDes huîtres étrangères colonisent les côtes britanniques après que le gouvernement a introduit les mollusques et crustacés du Pacifique pour aider les stocks indigènes, se sont plaints des experts.

Les huîtres du Pacifique, introduites initialement au Royaume-Uni pour compléter l'industrie des mollusques et crustacés après le déclin des espèces indigènes, ont envahi les côtes, menaçant les espèces qu'elles souhaitaient aider.

Les stocks d'huîtres indigènes, bien qu'ils aient traversé le marché aux poissons de Billingsgate à un rythme de millions de personnes à la fin du 19e siècle, ont été réduits à néant par le dragage et les maladies.

Pour combler le fossé, les huîtres du Pacifique à croissance plus rapide ont été importées par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et cultivées dans des sacs en filet dans les estuaires des côtes britanniques.

Mais les mollusques en coquillages, originaires du Japon, envahissent maintenant les habitats indigènes. Les plages populaires deviennent même trop dangereuses pour les propriétaires qui promènent leurs chiens.

«Nous avons assisté à une explosion du nombre de ces espèces envahissantes autour de notre côte et cela pourrait modifier radicalement les écosystèmes marins – et dans les zones protégées ayant une importance naturelle réelle», a déclaré Matt Slater, responsable de la sensibilisation marine au Cornwall Wildlife Trust.

Christine Wood, de la Marine Biological Association, basée à Plymouth, a déclaré que les vastes récifs de l'huître avaient également un impact sur l'utilisation des plages "en raison de leur coquille très coupante pouvant causer des blessures aux pagayeurs".

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