Dégustez des margaritas et des tacos inspirés des cornichons à El Compadre – NBC Los Angeles

Piquant, acidulé et savoureux ?

Cela décrit tant de plats et de boissons délicieux, y compris ces boissons rendues instantanément plus piquantes par la présence piquante des cornichons.

Hélas : les cornichons n’occupent pas souvent le rôle central qu’ils méritent dans un merveilleux repas ; ils sont souvent relégués sur le côté du plat, sous forme de lance unique.

El CompadrNous changeons ce paradigme sans cornichons en partenariat avec Les cornichons de Grillole tout pour honorer la Journée nationale des cornichons. Nous sommes le 14 novembre, mais un trio de plats inspirés des cornichons apparaîtra dans les restaurants mexicains bien-aimés pendant quatre jours savoureux.

Les amateurs de cornichons voudront se rendre à leur restaurant préféré d’El Compadre du 14 au 17 novembre pour essayer le Cheeseburger Taco infusé aux cornichons, qui offre une « fusion audacieuse de saveurs classiques et de cornichons emblématiques de Grillo pour un croquant acidulé parfait à chaque bouchée », ou les frites Chupacabra.

En plus des « garnitures salées », les cornichons Grillo constituent un ingrédient collaboratif stimulant.

Et les margaritas acidulées et maigres aux cornichons ? Appelez cela une équipe verte de rêve : les citrons verts et les cornichons se rencontrent pour former une libation animée.

Peut-être que la présence d’icônes croustillantes continuera à augmenter dans les restaurants.

Car même si nous adorons une lance de cornichon dans notre assiette – même si cela peut créer une jalousie légère parmi les autres amateurs de cornichons à table, s’ils ont trouvé leurs assiettes sans lance – des plats plus centrés sur les cornichons dans les menus rassasieraient sûrement la légion. des amateurs de cornichons.