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Comment rétablir votre santé intestinale en 30 jours

Les recherches de l’American Gut Project ont révélé que la meilleure chose que vous puissiez faire pour votre santé intestinale est de manger 30 aliments végétaux différents par semaine. D’éminents experts britanniques en matière d’intestin, tels que le professeur Tim Spector et le Dr Megan Rossi, soutiennent ce conseil. Cela peut sembler un défi de taille, mais le terme « aliments végétaux » inclut non seulement les fruits et légumes, mais aussi les céréales, les légumineuses, les noix, les graines, les herbes et les épices.

Cette semaine, donnez un coup de pouce supplémentaire à votre intestin en réduisant le sucre ajouté ou « gratuit » dans votre alimentation. Des études montrent qu’une consommation élevée de sucre peut altérer négativement nos bactéries intestinales, entraînant un risque accru d’inflammation chronique, ce qui nous rend plus susceptibles à la prise de poids.

La majeure partie du sucre ajouté que nous consommons provient d’aliments ultra-transformés (UPF) tels que les biscuits, les céréales pour petit-déjeuner, les boissons gazeuses, les plats cuisinés, les sauces et les vinaigrettes.

Vérifiez régulièrement les ingrédients des choses que vous achetez. S’ils contiennent plus de 5 g de sucre pour 100 g – le NHS définit « faible teneur en sucre » comme moins de 5 g/100 g – ou tout ingrédient méconnaissable, recherchez une alternative à faible teneur en sucre et sans UPF, ou créez votre propre version maison.

Recettes de la semaine 1

10 aliments végétaux pour la nuit


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