Actualité santé | News 24

Comment les bactéries intestinales peuvent déclencher des crises de boulimie ou une prise de poids

Certaines bactéries intestinales peuvent augmenter le risque qu’une personne mange de façon excessive et devienne obèse, suggère une nouvelle étude.

Dans une série d’expériences, des souris et des humains ayant une propension à la frénésie alimentaire présentaient des niveaux similaires de deux types de bactéries dans leur microbiome – l’une nuisible et l’autre bénéfique – selon le rapport présenté jeudi lors d’une réunion de la Fédération européenne des sociétés de neurosciences et publié dans la revue Gut.

Les chercheurs ont également découvert que s’ils augmentaient le nombre d’un type de bactéries bénéfiques appelées Blautiails pourraient empêcher le développement de comportements alimentaires addictifs chez les souris.

« Les nouvelles découvertes sont très importantes car elles montrent que ce type de bactéries protège en effet contre le développement d’une dépendance alimentaire compulsive », a déclaré Elena Martin-Garcia, auteure principale de l’étude et professeure associée à l’Université Pompeu Fabra de Barcelone, en Espagne.

L’équipe a d’abord examiné des souris et des humains pour voir s’il existait des modèles de microbiome cohérents.

Bien que la dépendance alimentaire ne soit pas considérée comme un diagnostic officiel, les chercheurs reconnaissent généralement que certaines personnes ont du mal à contrôler leur consommation d’aliments hautement transformés tels que les sucreries et les collations.

Les expériences futures de l’équipe viseront à déterminer si l’augmentation du nombre de bactéries Blautia chez l’homme pourrait aider à freiner les crises de boulimie.

L’intestin parle-t-il au cerveau ?

Les chercheurs ne savent pas exactement comment les bactéries protègent contre le développement d’une alimentation compulsive, mais ils ont des théories.

« Nous pensons que l’intestin communique avec le cerveau », explique Martin-Garcia, chercheur au laboratoire de neuropharmacologie de l’université NeuroPhar. « Et cela pourrait modifier la fonction de certaines zones du cerveau, comme le cortex préfrontal, qui est impliqué dans la maîtrise de soi. »

Les chercheurs ont recruté 88 personnes, dont certaines étaient accro à la nourritureainsi qu’une collection de 103 souris, dont certaines ayant des habitudes alimentaires compulsives.

Les participants étaient des femmes et des hommes blancs d’Espagne, âgés en moyenne de 48 ans. Trente-six des participants étaient obèses ; 52 avaient un poids normal.

Il s’avère qu’une certaine proportion de souris dans la nature développent une frénésie alimentaire, a déclaré le Dr Rafael Maldonado, autre auteur principal de l’étude et chef du laboratoire de neuropharmacologie-NeuroPhar.

« Cela résulte d’une combinaison de facteurs génétiques et environnementaux », a déclaré Maldonado, professeur à l’Université Pompeu Fabra. « Ceux qui ont une prédisposition génétique peuvent perdre le contrôle de leur alimentation s’ils sont exposés à des aliments malsains et obésogènes. »

Les aliments obésogènes dans l’alimentation humaine contiennent généralement des niveaux élevés de graisses et de glucides, comme les boissons sucrées et les desserts, ainsi que les aliments contenant de grandes quantités de graisses saturées et de glucides raffinés, notamment les pizzas, les frites, les hamburgers et les hot-dogs.

Les humains et les souris présentant des symptômes de dépendance alimentaire présentaient des schémas similaires de bactéries du microbiome, qui étaient différents de ceux des humains et des rongeurs ayant une relation saine avec la nourriture.

Dans l’expérience suivante, les chercheurs ont exposé un groupe de souris à des aliments « obésogènes », qui, en plus d’être riches en graisses et en glucides, contenaient également du chocolat. Environ 22 % des souris sont devenues des mangeuses compulsives.

« Ils sont devenus fous de la nourriture », a déclaré Martin-Garcia. « Ils n’arrêtaient pas d’appuyer sur le levier pour en demander plus. »

Les chercheurs ont ensuite exposé au même aliment un groupe de souris dont les intestins avaient été modifiés pour avoir des niveaux plus élevés de bactéries bénéfiques. Aucune d’entre elles n’est devenue une mangeuse compulsive.

La prochaine étape, a déclaré Martin-Garcia, consiste à augmenter les niveaux de bactéries bénéfiques chez les souris qui souffrent déjà d’un trouble de l’alimentation pour voir si les bactéries peuvent les aider à manger plus normalement.

Si cela se révèle concluant, le groupe mettrait en place un essai pour tester si le fait de modifier les bactéries du microbiome humain pourrait aider à inverser l’incapacité à contrôler l’alimentation, a-t-elle déclaré.

Les scientifiques en sont venus à mieux comprendre comment les microbes présents dans l’intestin peuvent affecter la santé et le comportement, a déclaré le Dr Mariana Byndloss, codirectrice du Centre d’innovation du microbiome de Vanderbilt. « La relation entre l’intestin et le cerveau est un sujet très brûlant en ce moment », a déclaré Byndloss.

Bien que les auteurs aient montré qu’il existe une association entre certaines bactéries et la frénésie alimentaire, les bactéries ne sont peut-être pas directement à l’origine du problème, a déclaré Byndloss, professeur adjoint au centre médical de l’université Vanderbilt.

De faibles niveaux de bactéries pourraient causer des problèmes plus tard qui mèneraient ensuite à des problèmes de dépendance ou les faibles niveaux pourraient simplement être un marqueur d’une alimentation compulsive.

« Il y a certainement eu des preuves solides que le microbiote contribue aux résultats de différentes maladies« Mais nous savons aussi que des habitudes alimentaires saines – une alimentation riche en légumes et en fibres complexes et pauvre en aliments transformés et en graisses saturées – favorisent un microbiome plus sain qui peut protéger contre les maladies chroniques », a déclaré Byndloss.

Des recherches antérieures ont établi un lien entre les bactéries du microbiome et un certain nombre de maladies, a déclaré le Dr Daniel Wang, expert en microbiome et professeur adjoint au Brigham and Women’s Hospital, à la Harvard Medical School et à la TH Chan School of Public Health. Le 25 juin, le groupe de Wang a publié une recherche dans Nature Medicine reliant certains types de bactéries présentes dans l’intestin à un risque plus élevé de diabète.

« Il s’agit d’une étude très nouvelle et intéressante », a déclaré Wang. « Leur découverte majeure, reliant le microbiome à la dépendance alimentaire, est un domaine sous-exploré. »


Source link