Comment le jus de raisin peut aider à réduire le taux de cholestérol élevé

Le jus de raisin est probablement l’un des jus les plus savoureux du marché. En fait, c’est tellement délicieux qu’il est presque difficile de croire qu’il présente également de nombreux avantages. Non seulement le jus de raisin contient des propriétés antivirales, grâce à sa teneur en vitamine C, mais c’est également une excellente source de calcium et une boisson saine pour le cœur, semblable à votre vin rouge préféré.

« Les jus de raisin violet et rouge contiennent des composés bénéfiques pour la santé comme le resvératrol et les flavonoïdes », Dr Chris Mohrdiététiste et physiologiste de l’exercice pour Barbend, a déclaré en exclusivité à Health Digest. « Ces antioxydants sont excellents pour la santé cardiaque. Ils améliorent le fonctionnement des vaisseaux sanguins, diminuent l’inflammation et empêchent le cholestérol LDL de s’oxyder. » Comme l’explique Mohr, lorsque le cholestérol LDL – alias le « mauvais » cholestérol – s’oxyde, cela peut entraîner une accumulation de plaque dans les artères. Il est donc essentiel d’empêcher que cela se produise pour réduire le risque de maladie cardiaque. En d’autres termes, versez-vous un verre de jus de raisin et détendez-vous.

Certes, le jus de raisin n’est pas une boisson miracle qui empêchera votre taux de cholestérol de monter en flèche et d’entraîner éventuellement des problèmes cardiaques, mais il peut certainement aider à sa manière. Il vous suffit d’être intelligent quant à votre consommation.

Si vous pensez que la science derrière le jus de raisin et ses avantages vous donnent carte blanche pour vous déchaîner sur le front du jus de raisin ou du vin rouge, détrompez-vous. Après tout, une alimentation saine dépend toujours de la modération et du maintien de quantités de consommation raisonnables – trop de choses n’est jamais une bonne idée.

« Maintenir l’équilibre est essentiel », a déclaré Mohr, soulignant que malgré ses bienfaits, le jus de raisin peut être facile à consommer en excès. « Boire environ quatre à huit onces par jour permet d’obtenir un bon équilibre. Cette quantité maintient un apport calorique et sucré modéré, ce qui aide à gérer le poids et la glycémie. »

Bien que nous parlions spécifiquement du jus de raisin rouge ou violet, il serait négligent de ne pas mentionner le jus de raisin blanc. Selon un Etude 2019 publié dans Nutrition, il a été démontré que le jus de raisin blanc réduisait l’indice de masse corporelle et le tour de taille chez les femmes, ainsi qu’augmentait le « bon » cholestérol (lipoprotéine de haute densité) jusqu’à 16 %. Donc, si vous n’êtes pas fan des raisins rouges ou violets, les raisins blancs peuvent aussi avoir leurs avantages. Mais, encore une fois, vous ne voulez pas non plus abuser du jus de raisin blanc, alors gardez-le dans la fourchette de 4 à 8 onces par jour.

Même si intégrer le jus de raisin à votre alimentation quotidienne peut être une excellente idée, il est important, comme l’explique Mohr, de garder à l’esprit vos objectifs de santé. Par exemple, si vous présentez un risque de diabète ou si vous suivez un régime hypocalorique, le jus de raisin n’est peut-être pas la meilleure option pour vous. Si vous êtes quelqu’un qui a régulièrement du mal à faire caca – que ce soit à cause de médicaments, de l’âge ou d’une mauvaise alimentation – alors aller directement à la source pour récolter les bienfaits des raisins rouges peut être ce que vous devriez faire à la place. « Choisir des fruits entiers pourrait être une option judicieuse car ils offrent des fibres et d’autres bienfaits pour la santé », a déclaré Mohr. Il est également possible que les raisins ou le jus de raisin interagissent avec un médicament particulier que vous prenez – par exemple, l’amiodarone, l’atorvastatine, la carbamazépine, la félodipine, la simvastatine et le tacrolimus ont tous des interactions connues – c’est donc quelque chose que vous souhaitez également rechercher.

Bien que le jus de raisin puisse être une source fantastique de bienfaits pour la santé, comme tout ce que vous souhaitez intégrer régulièrement à votre alimentation quotidienne, vous voulez savoir exactement comment le jus de raisin va vous affecter, vos objectifs de santé et vos médicaments. Le moyen le plus simple de le faire est d’en parler à votre médecin et de voir ce qu’il dit. En fonction de vos besoins, votre médecin peut vous suggérer un autre type de jus ou de fruit mieux adapté à votre corps.