Comment la droite et le mouvement MAHA ont coopté « Crunchy »

Je ne veux pas me vanter, mais j’ai une bonne foi « croustillante » stellaire. J’ai grandi avec du pain de blé, des vacances limitées à la télévision et au camping, et à 17 ans, je suis parti à l’Oberlin College, ce fameux incubateur de élèves croustillants. Je connais profondément le croustillant old-school dans toutes ses teintes : les pulls grumeleux tricotés à la main, les cheveux négligés.

Dans les années 1980, « croustillant » avait un sens légèrement péjoratif ; on ne s’annonçait pas « croustillant » avec fierté. Cela ressemblait plus à une déclaration de mode (ou anti-mode) qu’à une position politique, même si si j’avais insisté, j’aurais noté que le croustillant s’alignait souvent sur le végétarisme, qui s’alignait sur l’environnementalisme – ce qui était politique. Les partis et la politique « verts » de gauche prenaient de l’importance en Europe, et au moins une personne que je connaissais a trouvé un stage auprès du prometteur défenseur de l’eau potable, Robert F. Kennedy Jr.

Kennedy a beaucoup évolué depuis les années 1980 et le « croustillant » aussi. Ayant traversé de nombreuses étapes de la vie (toxicomane, activiste, négateur du vaccin, démocrate, indépendant, candidat à la présidentielle, mère porteuse de MAGA et denier-denier du vaccin), Kennedy, à 70 ans, est désormais le choix du président élu Donald J. Trump pour devenir secrétaire à la Santé et aux Services sociaux. Au fur et à mesure que Kennedy évoluait, « crunchy » évoluait également pour devenir une alliance « en fer à cheval » d’écoliers et de fermiers d’extrême gauche et d’extrême droite, de hippies et de croyants méfiants à l’égard de la médecine conventionnelle qui aiment cultiver leur propre nourriture.

Désormais, « crunchy », et plus particulièrement « crunchy mom », est un hashtag sur les réseaux sociaux, complété par des influenceurs qui font la promotion de bouilloires électriques et des jouets en bois. Sur TikTok et Instagram, des mamans croustillantes – pour la plupart de jeunes mères blanches de jeunes enfants – publient avec passion les effets des médicaments, des pesticides et des additifs alimentaires sur la santé de leur famille. Dans leur rejet de la malbouffe, des aliments ultra-transformés et, souvent, des conseils des pédiatres, ils se considèrent comme un groupe rebelle, en dehors du courant dominant de l’éducation des enfants aux États-Unis. Quelle que soit leur affiliation politique, ils aiment presque universellement Kennedy, qu’ils considèrent comme singulier dans son souci de la santé de leurs enfants. « L’assaut contre les cellules et les hormones de nos enfants est incessant », a-t-il déclaré. Et : « Ils nagent dans une soupe toxique. »

À certains égards, les mamans croustillantes d’aujourd’hui ressemblent aux croustillants d’antan. Ils préparent des repas faits maison à partir de produits biologiques et cultivés localement et de viande nourrie à l’herbe s’ils en ont les moyens et s’efforcent d’élever leurs enfants dans un environnement peu technologique avec de nombreux jeux en plein air. Ils idéalisent l’accouchement naturel et d’autres marqueurs d’un passé préindustriel, dans lequel on pouvait se procurer des œufs chez un voisin et du porc chez un autre, et « passer Pâques jusqu’à la fête du Travail pieds nus, dehors », comme me l’a dit l’influenceuse et satiriste croustillante Emily Morrow. . Sur Really Very Crunchy, le récit de Morrow, elle réalise des sketchs qui se moquent de sa propre obsession du croustillant : dans l’un, elle fait triomphalement pression sur son mari non croustillant pour qu’il boive du lait cru ; dans un autre, elle apporte au cinéma les ingrédients du chocolat chaud au bouillon d’os. Morrow compte 3 millions de followers sur YouTube, Snapchat, Instagram, Facebook et TikTok réunis.