Cet Halloween, méfiez-vous du monstre allergique | Mode de vie
Halloween approche, ce qui signifie que les enfants auront davantage accès à des bonbons chargés de noix et de produits laitiers. La sensibilisation aux allergies alimentaires s’est accrue ces dernières années, les tendances sans gluten et sans produits laitiers mettant en lumière à la fois les intolérances alimentaires et les allergies alimentaires.
Parmi les enfants américains, la prévalence des allergies alimentaires se situerait entre 5 et 8 %, selon la source et la méthodologie d’une étude particulière. Et les incidences d’allergies alimentaires chez les enfants ont augmenté au cours des dernières décennies ; Certains soutiennent que cela est dû au fait d’éviter les allergènes courants au début de la vie d’un enfant.
Les allergies alimentaires les plus courantes signalées dans une étude de 2018 de l’American Academy of Pediatrics étaient les arachides, le lait et les fruits de mer, suivis des noix.
La façon dont vous abordez Halloween peut dépendre de la gravité de l’allergie et de l’âge de votre enfant, mais il existe des moyens de garantir que les enfants s’amusent et restent en sécurité.
“Parfois, les parents devront être plus conscients et alertes”, a déclaré Russell Traister, spécialiste des allergies/immunologie pédiatriques à l’Institut pédiatrique du Allegheny Health Network. Cela peut impliquer de laisser l’enfant collecter les bonbons qu’il veut tout au long d’une nuit de friandises, puis de vérifier les étiquettes et de séparer les bonbons sûrs une fois que la famille rentre à la maison.
D’autres parents ne voudront peut-être pas que la coupe au beurre de cacahuète de Reese se trouve à proximité de leur enfant allergique aux arachides et optent plutôt pour des options non alimentaires pour le plaisir d’Halloween.
Coordination des couleurs
Distinguer les couleurs est une façon de signaler aux parents et aux enfants que des produits anti-allergiques sont disponibles.
Les boulangeries communautaires ont adopté cette stratégie en proposant des friandises antiallergiques pour Halloween. Bella Christie’s Sweet Boutique, implantée à McCandless et Aspinwall, propose des « boîtes de friandises » d’Halloween composées de divers produits de boulangerie personnalisables pour tenir compte des allergies alimentaires, notamment les produits laitiers, les noix et le gluten.
“Une excellente façon pour les parents de suivre les produits de boulangerie adaptés aux allergies est d’emballer des articles tels que des cupcakes avec une doublure de couleur différente”, a déclaré Tori Putman, responsable marketing de Bella Christie. “Par exemple, nos cupcakes sans gluten que nous gardons en magasin à tout moment sont garnis d’un moule à cupcake marron, là où nos cupcakes traditionnels sont dans un moule à cupcake doré.”
Proposer des options
Si cela est financièrement possible, les familles qui voient régulièrement des friandises peuvent acheter plusieurs types de bonbons à emporter afin que les enfants allergiques puissent toujours en profiter. Les bonbons tels que les sucettes Airheads, Twizzlers, Smarties et Dum Dum sont considérés comme végétaliens, et Sour Patch, Skittles et Starburst sont sans noix.
“Il est raisonnable que les familles diversifient ce qu’elles proposent”, a déclaré Traister. Il est également important que les parents éduquent les enfants plus âgés sur ce qu’ils peuvent manger sans danger, a-t-il déclaré, ce qui favorise également l’indépendance et le libre arbitre. “Si vous mettez la main dans un bol, essayez de saisir quelque chose que vous savez pouvoir manger.”
Projet de citrouille sarcelle
Le Teal Pumpkin Project encourage les familles à offrir une citrouille de couleur sarcelle ou un panier de citrouilles contenant des articles non alimentaires d’Halloween. Ce projet a débuté au Tennessee il y a environ dix ans et a depuis été adopté dans tout le pays. Les pharmacies CVS se sont associées au groupe Food Allergy Research and Education (alias FARE, qui a contribué à attirer l’attention nationale sur le TPP en 2014) pour proposer des citrouilles turquoise ainsi que des articles non alimentaires à l’achat pour les parents à inclure dans leurs options de friandises.
“Les bonbons d’Halloween les plus populaires contiennent les allergènes les plus courants… mais vous pouvez être allergique à n’importe quoi”, a déclaré Tiffany Leon, directrice adjointe de la formation et des programmes professionnels chez FARE. D’autres allergies alimentaires incluent le rouge n° 40, un colorant populaire dans les bonbons, ainsi que le sésame et l’huile de sésame, qui sont un ingrédient du maïs sucré. “Cela simplifie l’Halloween et donne aux enfants quelque chose qu’ils savent pouvoir avoir”, a-t-elle déclaré.
Ces dernières années, Leon a distribué des lunettes funky, des bandeaux, des bracelets à gifle, des anneaux d’araignée en plastique et des bâtons lumineux comme friandises d’Halloween, et elle dit que ces articles ont été un succès parmi les friandises.
Une citrouille bleu sarcelle sur un perron indique une maison qui distribue des articles non alimentaires à l’Halloween.
Participation des pharmacies
Le mouvement d’Halloween en faveur des allergies ne s’est pas limité aux seuls ménages : 392 sites CVS à travers la Pennsylvanie participent cette année au Teal Pumpkin Project. FARE dispose d’une carte interactive qui répertorie les emplacements participants par code postal.
Placez une citrouille bleu sarcelle sur votre perron pour indiquer que vous disposez d’options non alimentaires pour les Halloweeners.
“Si vous ne savez pas quoi acheter, [retail pharmacies] rendent la participation abordable », a déclaré Leon. Selon son site Web, Target est également un participant au Teal Pumpkin Project.
Et contrairement à cet monstrueux tas de bonbons sur le sol de votre salon à la fin de la nuit, les allergies alimentaires ne disparaîtront pas le 1er novembre. Il est important que les familles avec des enfants allergiques aient un plan d’action contre les allergies alimentaires et sachent comment réagir. en cas d’urgence, a déclaré Traister.
Et peut-être faites-vous partie des 16 millions d’adultes américains, soit 6,2 %, avec une allergie alimentaire diagnostiquée en 2021, selon un rapport du National Center for Health Statistics.
La nourriture est au cœur des célébrations tout au long de la période des fêtes, et ces suggestions peuvent être appliquées à plusieurs fêtes proposant de la nourriture, quel que soit votre âge.
“S’il n’y a qu’une seule façon de rendre ces vacances plus sûres et plus inclusives, je la suggère”, a déclaré Leon. “C’est très simple de participer.”
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