Boire du thé et du café peut réduire les risques de développer une démence et un AVC

La consommation de café seul ou en association avec du thé était associée à un risque plus faible de démence post-AVC.

Boire deux à trois tasses de café avec deux à trois tasses de thé par jour était associé à un risque inférieur de 32 % d’accident vasculaire cérébral et à un risque inférieur de 28 % de démence.

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  • Dernière mise à jour:18 novembre 2021, 18:52 IST
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Si vous appréciez votre tasse de thé ou de café du matin et que les gourous de la santé Instagram vous demandent de les abandonner pour du jus de légumes, voici une bonne nouvelle pour vous. Une étude a trouvé un lien entre la consommation de thé et de café et une incidence plus faible d’accidents vasculaires cérébraux et de démence. Un article intitulé « Consommation de café et de thé et risque de développer un AVC, une démence et une démence post-AVC : une étude de cohorte dans la biobanque britannique » publié par PLOS a révélé que la consommation de café et de thé séparément ou en combinaison était associée à un risque plus faible d’AVC et démence. La consommation de café seul ou en association avec du thé était associée à un risque plus faible de démence post-AVC. Cette étude a inclus 365 682 participants (50 à 74 ans) de la UK Biobank qui ont déclaré leur consommation de café et de thé.

Les chercheurs ont découvert que la consommation de deux à trois tasses de café par jour ou de trois à cinq tasses de thé ou leur consommation combinée de quatre à six tasses par jour étaient liées au plus faible rapport de risque (HR) d’accident vasculaire cérébral et de démence. Boire deux à trois tasses de café avec deux à trois tasses de thé par jour était associé à un risque inférieur de 32 % d’accident vasculaire cérébral et à un risque inférieur de 28 % de démence. Ces résultats mettent en évidence une relation bénéfique potentielle entre la consommation de café et de thé et le risque d’accident vasculaire cérébral, de démence et de démence post-AVC, bien que la causalité ne puisse être déduite. Parlant des composants bénéfiques du thé et du café, le document a déclaré: «Il existe plusieurs mécanismes par lesquels la combinaison de café et de thé peut être liée à un accident vasculaire cérébral et à la démence. Premièrement, le café est la principale source de caféine et contient des composés phénoliques et d’autres composés bioactifs ayant des effets bénéfiques potentiels sur la santé. De même, le thé contient de la caféine, des polyphénols de catéchine et des flavonoïdes, qui auraient des rôles neuroprotecteurs tels que le stress antioxydant, l’anti-inflammation, l’inhibition de l’agrégation bêta-amyloïde et l’antiapoptose. »

L’étude a en outre noté : « Le café et le thé étaient tous deux liés à des risques cardiométaboliques plus faibles, notamment le diabète de type 2, l’hypertension et la coronaropathie. Ainsi, la consommation des deux boissons en combinaison peut avoir un effet bénéfique sur la santé conjointe pour la prévention du risque d’accident vasculaire cérébral et de démence. » En savoir plus sur l’étude et la méthodologie ici.

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