24 novembre—WILKES-BARRE — Thanksgiving est devenu, pour moi, l’une de mes fêtes préférées.
Et ce n’est pas parce que la nourriture est abondante et délicieuse.
C’est à cause de ce que signifie Thanksgiving.
Les familles et les amis se réunissent pour célébrer une autre année de bénédictions. Ils se rassemblent autour d’une grande table et se passent la nourriture. Ils sourient et remercient.
Mais alors que nous nous réunissons tous, célébrons et profitons de nos familles, de nos amis et de la nourriture, je vous propose quelques réflexions à l’approche des fêtes de fin d’année.
Il est important, n’est-ce pas, de se rappeler que tout le monde n’est pas entouré de familles nombreuses et merveilleuses.
Certaines personnes ont des problèmes pendant les vacances, et d’autres sont envahies par une grande tristesse lorsque nous pensons aux proches qui ne sont pas avec nous.
Et beaucoup de gens n’ont personne avec qui passer ces moments et sont assiégés par la solitude.
Beaucoup d’entre nous ont besoin de pensées bienveillantes et aimantes en ce moment.
Donc, avant l’arrivée de Thanksgiving, avant de planifier d’aller faire du shopping le Black Friday et avant de faire la fête comme en 1999 la veille des vacances, réfléchissez – beaucoup – à remercier.
Oui, bien sûr, savourez la dinde et tous les accompagnements, la purée de pommes de terre, la farce, la sauce, la sauce aux canneberges, la salade de chou, les patates douces, la salade de haricots verts, le plateau de relish et, bien sûr, le tarte à la citrouille.
Sans parler de tous ces matchs de football.
Mais rappelez-vous que Thanksgiving n’est pas seulement le moment où les familles et les amis se réunissent autour de la table et se gavent.
Notre maison serait remplie de beaucoup de « compagnie ». Mon père découpait la dinde et le jambon – papa était gallois/irlandais et le jambon était la viande préférée de notre maison. Je me souviens que ma mère travaillait 24 heures sur 24, préparant chaque plat sur la table et préparant ces tartes. Et tout s’est fait sur un poêle à charbon
Elle préparait également le plateau de condiments le plus spectaculaire qui serait distribué autour de la table jusqu’à ce que chaque offrande soit prise : cornichons, radis, oignons verts, olives, céleri, tomates cerises, concombres.
C’était une fête géniale. La conversation était toujours intrigante, surtout lorsqu’il était question de football. Et tout cela s’est fait dans le plaisir – jamais de mots croisés ni d’argumentations – juste de bonnes vieilles moqueries et taquineries.
Avant de consommer de la nourriture, nous nous tenions tous la main et priions – nous rendions grâce pour tout ce qui nous avait été accordé.
Cette scène se répétait dans presque tous les foyers à l’époque, et elle se répétait à Noël, au Nouvel An et à Pâques. Ces rassemblements étaient attendus et chéris.
À plusieurs reprises, les célébrations ont été renforcées par des visiteurs venus de loin, venus d’endroits comme le New Jersey, New York et Niles, Ohio. La famille et les amis se déplaçaient pour se joindre à la célébration et manger leur juste part de cette délicieuse cuisine maison.
Tante Betty apporterait une boîte de bonbons Whitman Sampler de deux livres. Deux couches de chocolats absolument délicieux compartimentés avec des étiquettes sur la boîte.
C’était une journée qui semblait ne jamais finir. Et quelques heures après le festin, alors que les repas étaient digérés au cours d’une longue période de sieste provoquée par les ronflements, les restes revenaient à table.
Les enfants étaient autorisés à enfiler des « vêtements de jeu » et à sortir. La météo n’a jamais été un problème – nous nous sommes adaptés facilement. S’il y avait de la neige, nous prenions nos traîneaux et nous dirigeions vers le sommet de Nottingham Street. Au fur et à mesure que nous descendions, nous remontions chacun de nous stationné aux intersections pour surveiller les voitures et les camions. La sécurité avant tout.
S’il n’y avait pas de neige, nous faisions du vélo, jouions au football ou inventions une sorte de jeu.
Parfois, nous parlions de Noël et de ce que nous espérions recevoir du Père Noël. Nous savions que nous devions être aussi bons que possible. Personne ne voulait de charbon dans ses stocks. Et nous ne voulions certainement pas passer les vacances à Kis-Lyn.
Nous nous asseyions également autour de notre arbre et faisions rouler le train Lionel. Nous mettions une petite « pilule fumigène » dans la cheminée de la locomotive et elle chauffait et émettait de la fumée blanche pendant que le train tournait autour de notre sapin de Douglas, traversant Plasticville.
Et à l’époque, nous commencions par assister au match de football de Thanksgiving entre Plymouth et Nanticoke – « Shawnee contre le monde ! »
Et à mesure que la nuit tombait, les maisons, les entreprises et la rue principale s’éclairaient. Je me souviens encore de ces guirlandes de lumières rouges et vertes sillonnant Main Street – magnifiques. Et les fenêtres peintes de scènes de vacances et l’arôme des biscuits fraîchement sortis du four.
Et n’est-ce pas ce que sont censés être Thanksgiving, Noël et la plupart des fêtes ? Famille. Amis. Communauté.
Alors profitez d’un autre Thanksgiving en rendant grâce. Profitez de votre temps ensemble et, bien sûr, de la nourriture.
Je ne manquerai pas de goûter au plateau de relish.
Contactez Bill O’Boyle au 570-991-6118 ou sur Twitter @TLBillOBoyle.