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Avantages du curcuma et comment choisir le meilleur supplément

Si vous explorez des moyens de pimenter votre routine de bien-être, il est probable que les suppléments de curcuma ont attiré votre attention. Égulées pour leur capacité à éliminer l’inflammation, ces capsules dorées sont devenues populaires parmi ceux qui recherchent des moyens naturels pour soutenir leur santé. Les suppléments de curcuma sont souvent formulés avec une absorption accrue et une concentration plus élevée de composés puissants que ce que vous trouverez dans l’épice que vous utiliseriez généralement dans la cuisson. Mais sont-ils vraiment à la hauteur de leurs affirmations?

Nous avons parlé avec des diététistes enregistrés pour briser les avantages, les risques potentiels et ce que vous devez savoir avant d’ajouter des suppléments de curcuma à votre régime quotidien.

Qu’est-ce que le curcuma?

Le curcuma est une épice jaune doré qui vient de la racine du Curcuma Longa plante, originaire d’Asie du Sud-Est. Avec sa saveur distinctement chaude et terreux, le curcuma est utilisé comme épice culinaire et médecine traditionnelle depuis des milliers d’années.

Il est particulièrement valorisé pour ses composés bénéfiques. Plus particulièrement, le curcuma contient des composés actifs appelés curcuminoïdes qui ont été isolés et étudiés pour leurs effets positifs sur le corps, dit Meghan Pendleton, MS, RDun diététiste enregistré. Dans la classe des curcuminoïdes, la curcumine est généralement promue comme un supplément bénéfique pour une myriade de problèmes de santé, comme indiqué ci-dessous.

Avantages pour la santé du curcuma

Peut réduire l’inflammation

Bien que l’inflammation à court terme soit une partie naturelle et nécessaire du processus de guérison du corps, une inflammation prolongée (aka chronique) peut contribuer à l’apparition de conditions chroniques. Parmi les remèdes naturels, le curcuma est largement reconnu pour sa capacité à lutter contre l’inflammation. «Son composé actif, la curcumine, est la force motrice derrière ses effets anti-inflammatoires», explique Emily Niswanger, MS, RDNun diététiste enregistré fonctionnel. Il a été démontré que les suppléments de curcumine réduisent l’inflammation en supprimant les voies qui conduisent à une réponse inflammatoire, explique Niswanger. Elle ajoute que la curcumine fonctionne également comme un antioxydant, aidant à éliminer les radicaux libres du corps qui endommagent les cellules et les tissus sains.

Peut réduire les douleurs articulaires

Il a également été démontré que les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes du curcuma ont également atténué les douleurs articulaires. «La curcumine peut réduire les douleurs articulaires et la raideur en inhibant les voies inflammatoires, telles que la cyclooxygénase-2 (COX-2) et le facteur de nécrose tumorale-alpha (TNF-α), qui sont souvent hyperactives dans l’arthrite», explique Erin Kenney, MS, RDNun diététiste enregistré. Elle souligne que des études ont montré que la supplémentation en curcuma peut être aussi efficace que certains médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) pour soulager les symptômes de l’arthrose sans les effets secondaires associés, tels que l’indigestion, la constipation, la somnolence et les plongements. Cependant, des recherches plus de haute qualité sont nécessaires pour confirmer son efficacité et déterminer la dose optimale pour soulager les douleurs articulaires.

Peut soutenir la santé cardiaque

La curcumine dans cette épice dorée peut même stimuler votre santé cardiaque. «La curcumine aide à réduire l’inflammation systémique, le stress oxydatif et l’oxydation du cholestérol LDL, ce qui contribue tous aux maladies cardiaques», explique Kenney. Elle souligne qu’il améliore également la fonction endothéliale, qui soutient la fonction et la circulation des vaisseaux sanguins sains. Certaines recherches suggèrent que les suppléments de curcuma peuvent aider à réduire la pression artérielle systolique lorsqu’ils sont pris pendant plus de douze semaines. Cependant, aucun impact n’a été observé pour la pression artérielle diastolique, explique Niswanger.6 En tant que référence, la pression artérielle systolique est le nombre supérieur dans votre mesure de la pression artérielle, tandis que la pression artérielle diastolique est le nombre inférieur. Bien que ces résultats soient encourageants, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour bien comprendre l’impact à long terme des suppléments de curcuma sur la santé cardiaque.

Peut améliorer la santé intestinale

Les avantages des suppléments de curcuma peuvent également s’étendre à l’intestin. «En raison de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, la curcumine peut aider à réduire l’inflammation dans l’intestin, ce qui profite potentiellement comme le syndrome du côlon irritable (IBS) et la maladie inflammatoire de l’intestin (DIB)», explique Kenney. Elle explique que la curcumine peut également favoriser un microbiome intestinal équilibré en encourageant la croissance des bactéries bénéfiques et en réduisant les bactéries et réduisant les nocives. De plus, elle note également qu’elle peut soutenir la production de bile, qui est nécessaire pour la digestion des graisses et la santé digestive globale.

Pourrait améliorer la santé du cerveau

Pendleton dit que la protection du cerveau contre l’inflammation et les dommages oxydatifs est crucial pour maintenir la fonction cognitive, car les deux sont étroitement liés au développement de maladies neurogénératives. La curcumine a montré un potentiel dans plusieurs études pour réduire ces processus nocifs et améliorer les résultats cognitifs chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer. Cependant, Pendleton souligne que, bien que ces résultats soient prometteurs, des études humaines à long terme sont nécessaires pour évaluer pleinement l’impact du curcuma sur les conditions neurologiques chroniques.

Risques et précautions potentielles

Bien que la curcumine, l’ingrédient actif du curcuma, soit généralement sûre à des doses allant jusqu’à 8 grammes, il comporte des risques. Kenney note que certaines personnes peuvent éprouver des effets secondaires gastro-intestinaux courants, notamment des nausées, de la diarrhée et des ballonnements. De plus, les suppléments de curcuma peuvent interférer avec l’absorption du fer, affectant en particulier ceux atteints d’anémie ferrices en fer, explique Pendleton.

Des effets secondaires rares mais graves, tels que des lésions hépatiques, ont été signalés dans des études de cas impliquant des suppléments de curcumine à haute potentiel, explique Niswanger. Heureusement, les symptômes de la toxicité du foie se résolvent généralement une fois la supplémentation interrompue. Les problèmes rénaux, notamment un risque accru de calculs rénaux, ont également été liés aux suppléments de curcuma.

L’absence de formulations standardisées dans les suppléments de curcuma soulève des préoccupations concernant la qualité et la sécurité. Pendleton dit que sans analyse chimique de chaque lot, il est difficile de connaître la composition précise du produit que vous prenez. Elle ajoute que la contamination par des métaux lourds, provenant du sol dans lequel le curcuma est cultivé, est un autre risque potentiel en raison de tests de sécurité inadéquats.

Qui devrait éviter de les prendre?

Bien que certaines personnes puissent bénéficier de la prise de suppléments de curcuma, d’autres peuvent avoir besoin de les éviter. «La prudence est informée pour les personnes ayant des problèmes de vésicule biliaire, des troubles des saignements, des calculs rénaux ou des conditions hormonales», explique Kenney. Les personnes enceintes et allaitées devraient éviter les suppléments de curcuma à forte dose, car leur sécurité n’a pas été suffisamment étudiée dans ces groupes. De plus, les personnes prenant certains médicaments tels que les anticoagulants, les antidiabétiques, les antiacides, les immunosuppresseurs et les thérapies hormonales devraient consulter un fournisseur de soins de santé avant de compléter le curcuma en raison d’interactions défavorables potentielles.

Que rechercher dans les suppléments de curcuma

Lors du choix du supplément de curcuma idéal, Niswanger recommande de l’approvisionner auprès d’une entreprise réputée qui effectue des tests tiers. Cela garantit que le supplément est exempt de contaminants élevés et contient les ingrédients et les doses indiqués sur l’étiquette.

Pour une meilleure absorption et une meilleure efficacité, Kenney suggère de choisir un supplément de curcuma contenant de l’extrait de poivre noir (pipérine) – à moins que la contre-indiquée. Elle recommande également de le prendre avec un repas qui contient des graisses saines pour augmenter davantage l’absorption et maximiser ses avantages.

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La ligne de fond

Les suppléments de curcuma offrent un moyen pratique et concentré de puiser dans les avantages potentiels de la curcumine, en particulier pour réduire l’inflammation et le stress oxydatif. Bien que la recherche soit prometteuse pour des conditions telles que les douleurs articulaires, les maladies cardiaques, le SCI et l’Alzheimer, davantage de recherches sont nécessaires pour confirmer son efficacité. Comme pour tout supplément, il est important de consulter un fournisseur de soins de santé pour discuter de vos antécédents médicaux uniques, de vos effets secondaires potentiels et de vos interactions médicamenteuses associées à la prise de curcuma. «Le curcuma est beaucoup plus sûr et plus délicieux consommé comme une épice entière par rapport à une forme de supplément hautement concentrée», explique Pendleton. Cependant, si vous choisissez de prendre un supplément de curcuma, il est important de vous assurer qu’il s’intègre dans un régime alimentaire bien équilibré.

Questions fréquemment posées


  • Est-il bon de prendre du curcuma tous les jours?

    La prise d’un supplément de curcuma est considérée comme sûre à des doses allant jusqu’à 8 grammes. Cependant, davantage de recherches sont nécessaires à son utilisation à long terme. Avant d’intégrer de nouveaux suppléments dans votre routine quotidienne, vous devez toujours consulter votre fournisseur de soins de santé pour discuter des interactions potentielles et des effets secondaires.


  • Le curcuma peut-il brûler la graisse abdominale?

    Des recherches limitées suggèrent que le composé bioactif du curcuma, la curcumine, peut indirectement soutenir la gestion du poids en réduisant l’inflammation et le stress oxydatif et en améliorant la santé métabolique. Cependant, les recherches sur ce sujet sont assez nouvelles, avec des études limitées reliant directement les suppléments de curcuma aux graisses abdominales inférieures.


  • Quels organes bénéficient du curcuma?

    La recherche suggère que le curcuma peut bénéficier à plusieurs organes, notamment le cœur, les articulations, les voies gastro-intestinales et le cerveau. Cependant, davantage d’études sont nécessaires avant que des conclusions définitives puissent être tirées.


  • Qu’est-ce qui ne peut pas être mélangé avec du curcuma?

    Les personnes qui prennent des médicaments comme les anticoagulants, les antidiabétiques, les antiacides, les immunosuppresseurs et les thérapies hormonales devraient éviter de prendre un supplément de curcuma. La combinaison du curcuma avec ces médicaments peut interférer avec leur efficacité ou provoquer des effets secondaires négatifs. Par conséquent, il est toujours préférable de consulter votre fournisseur de soins de santé et de se tromper de prudence lors de la prise de médicaments à base de plantes et conventionnels.