La graisse du ventre est un sujet brûlant. Et, à juste titre. La graisse du ventre, techniquement connue sous le nom de graisse viscérale, est la graisse tenace qui s’accumule autour d’organes vitaux dans votre section médiane. Cela n’augmente pas seulement votre tour de taille. Il peut également augmenter votre risque pour une longue liste de problèmes de santé comme les maladies cardiaques, le diabète, la stéatose hépatique non alcoolique et certains cancers.
Si vous avez essayé les dernières tendances Tiktok (comme frotter l’huile de ricin sur votre ventre!), Il existe des moyens plus sûrs et plus durables de perdre de la graisse du ventre. Comme ces sept aliments qui peuvent être dans votre cuisine en ce moment.
Lisez la suite pour apprendre la science derrière la façon dont ces aliments peuvent réduire les graisses viscérales et pourquoi les experts en nutrition sont de si grands fans.
1. Porc maigre
Il y a une raison pour laquelle la protéine est tendance. La protéine a un bilan solide pour aider à la perte de poids. Maintenant, la recherche révèle que cela peut également réduire les graisses viscérales.
Dustin Moore, Ph.D., RDNmaître de conférences en nutrition à la California State University Long Beach et créateur de la substitution Papa de santé publiqueest d’accord. «Les coupes maigres de protéines animales, comme le porc, peuvent jouer un rôle important dans la perte de graisse viscérale car elles fournissent une quantité rassasiante de protéines de haute qualité par portion», dit-il. En fait, une portion de 4 onces de filet de porc maigre contient 24 grammes de protéines plus d’autres nutriments importants, comme le zinc, la choline, le fer et la vitamine B12. Et il est choquant en gras, avec seulement 2 grammes de graisse par portion, dont moins de 1 gramme est saturé. Pour un dîner rapide riche en protéines, essayez notre filet de porc à un peuple avec des tomates patrimoniales et des échalotes. Ou, faites éclater un filet de porc dans votre fryer à air pour un repas satisfaisant prêt en 25 minutes à plat.
2. Crevettes surgelées
Les crevettes gelées sont un autre concurrent puissant pour la perte de graisse viscérale, explique Moore. Trois onces de crevettes congelées servent 22 grammes de protéine maigre pour seulement 110 calories et seulement 2 grammes de graisse (0 grammes de graisses saturées). Cependant, ce n’est pas la seule raison de l’aimer. Les aliments surgelés, comme les crevettes, aident à prolonger la durée de conservation des protéines, afin qu’ils puissent réduire les déchets alimentaires. Comme ils sont souvent en vente, ils peuvent aider à réduire vos coûts d’épicerie. De plus, ils dégelaient rapidement et prennent quelques minutes pour cuisiner. Moore est un grand fan de les lancer dans une protéine et des crevettes riches en fibres et des sautés de brocoli. Ou mettez-les au travail dans ces 17 dîners de crevettes qui peuvent vous aider à perdre du poids.
3. Gares en conserve
Aliments qui emballent des protéines et Les fibres sont un choix fantastique pour la perte de graisse viscérale, dit Abbie Gellman, MS, RD, CDNune diététiste et chef enregistrées basées à New York. Et les haricots en conserve cochent les deux cases. «Les haricots en conserve offrent une excellente source de fibres, à la fois solubles et insolubles, et sont également une bonne source de protéines», dit-elle. «Cela les rend supplémentaires, gardant les gens plus pleins plus longtemps.» Par exemple, une tasse de haricots garbanzo en conserve fournit 210 calories, 12 grammes de protéines et 11 grammes impressionnants de fibres.
Les haricots sont si efficaces qu’une étude a révélé que les femmes qui mangeaient fréquemment des haricots avaient moins de graisse corporelle et de taille plus petite (une mesure incontournable de la graisse viscérale) que les femmes qui mangeaient rarement des haricots. Si vous pouviez utiliser des idées, consultez ces 21 dîners riches en protéines qui commencent par une boîte de haricots.
4. Tofu
Les protéines végétales comme le tofu peuvent être des alliés puissants dans la lutte contre la graisse viscérale. Bien que nous ne vous suggérons pas de devenir végétalien à part entière, une étude a révélé que lorsque des volontaires en surpoids consomment un régime végétalien pendant quatre mois, ils ont perdu plus de graisse totale et viscérale qu’un groupe témoin qui a poursuivi leur régime alimentaire habituel.
Le tofu tendu en nutriments est également une victoire dans la cuisine, explique Gellman. «Bien qu’il existe de nombreuses façons d’intégrer des aliments de soja dans notre alimentation, le tofu est un moyen facile et polyvalent pour obtenir plus de protéines de soja», dit-elle. « Essayez du tofu soyeux dans des soupes ou des smoothies crémeux au lieu de la crème laitière traditionnelle, ou ajoutez du tofu cuit au four à des salades, des bols à céréales et des plats latéraux pour stimuler les protéines à base de plantes et les fibres alimentaires de votre repas. » Conseil de pro: Pour des résultats encore meilleurs, essayez de le congeler (vraiment!).
5, noix
«Il a été démontré que les noix contribuent à réduire le risque de maladie sans augmenter le risque de prise de poids et peuvent contribuer à des efforts de perte de poids», explique Gellman. Pourquoi? «La combinaison de graisses saines insaturées, de protéines maigres et de fibres peut être la clé des noix étant une partie savoureuse et utile d’un modèle alimentaire sain», explique-t-elle. «Cette combinaison favorise la plénitude et se sent généralement satisfaite après les avoir mangées.»
Alors, allez-y et prenez une poignée pour votre prochaine collation. Une étude a révélé que les personnes qui ont grignoté les noix au lieu de bretzels pendant quatre mois étaient plus susceptibles de perdre de la graisse du ventre. Ils ont également réduit leur risque de syndrome métabolique, un groupe de conditions qui se déplacent avec un excès de graisse du ventre et augmentent le risque de maladie cardiaque.
6. Avoine
L’avoine à grains entiers est riche en une sorte de fibre soluble unique appelée bêta-glucane, qui a été liée à moins de graisse du ventre et de poids corporel inférieur dans l’ensemble. De plus, l’avoine est chargée de nutrition, offrant des glucides énergisants et des protéines végétales adaptées au cœur, explique Gellman.
L’avoine est incroyablement polyvalente et peut être utilisée dans une grande variété de textures et de plats. Bien sûr, ils sont une victoire en avoine du jour au lendemain. Mais saviez-vous que vous pouvez également les brouiller ou les emmener dans une bouillie salée? Ils sont également un ajout savoureux au granola, aux biscuits et plus encore, dit Gellman. « [They] Peut également être broyé et utilisé comme farine dans les pâtisseries et peut être trouvée dans des plats salés et sucrés », ajoute-t-elle.
7. Berries
La recherche révèle que les personnes qui mangent plus de fruits ont tendance à avoir moins de graisse viscérale. Entrez Berries, l’un des meilleurs aliments de Moore pour les aliments pour la perte de graisse viscérale. Qu’est-ce qui les rend si géniaux? Il s’agit de leur fibre, dit-il, ce qui vous maintient bien et plein. Et nous avons des dizaines de façons créatives de les utiliser!
Bien que les baies fraîches puissent être délicieuses, ne négligez pas les baies congelées. Une seule tasse de baies congelées mélangées contient 6 grammes de fibres. Et, contrairement aux baies fraîches, vous n’avez pas à vous soucier qu’ils se gâtent dans votre réfrigérateur. Ainsi, ils peuvent vous économiser de l’argent et des voyages au magasin. Bien sûr, les baies congelées sont un moyen facile de gonfler la saveur et la nutrition de votre smoothie. Mais ils peuvent faire beaucoup plus. Mélangez-les dans notre petit-déjeuner de gâteaux à l’avoine au citron-bleu ou aux toasts français aux amandes de bleuets. Ou essayez-les comme garniture zippy pour ce saumon grillé avec sauce aux myrtilles ou dans un lot de crème crémeuse à la fraise pour le dessert.
La ligne de fond
La graisse viscérale n’est pas seulement la graisse du ventre tenace. Il augmente également votre risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le diabète, la stéatose hépatique non alcoolique et certains cancers. La bonne nouvelle est qu’il y a des aliments qui peuvent vous aider à perdre des graisses viscérales. Et ils ne sont pas difficiles à trouver ou chers. Le porc maigre, les crevettes surgelées, les haricots en conserve, les noix, l’avoine et les baies sont tous d’excellents aliments pour réduire les graisses viscérales. Donc, la prochaine fois que vous allez à l’épicerie, jetez tout – ou tout – de ces aliments dans votre panier. Votre tour de taille et vos papilles vous remercieront!