Le chirurgien général américain sortant a appelé un avertissement sur le cancer à ajouter aux étiquettes sur la bière, le vin et les spiritueux. L’avis est une leçon de gestion des risques, explique l’expert du cancer de Johns Hopkins, Otis Brawley.
Au cours de ses dernières semaines en tant que chirurgien général américain, Vivek Murthy a publié sa prescription de séparation pour l’Amérique, un document de 30 pages qui exhorte le peuple américain à rechercher la connexion, le but et le service pour une vie plus heureuse et plus saine. Ce message, cependant, a été éclipsé par une autre des prescriptions de Murthy, étant donné quelques jours plus tôt, le 3 janvier: réduire la consommation d’alcool pour réduire le risque de cancer. Rassemblez-vous, les avis semblent dire – mais pas sur une pinte.
Selon le bureau du chirurgien général, moins de 50% des Américains savent que l’alcool augmente leur risque de cancer, malgré le nombre croissant de preuves. Pour accroître la sensibilisation, Murthy suggère de mettre à jour l’étiquette d’avertissement sur les boissons alcoolisées pour énoncer le risque de cancer, semblable à ce que nous avons l’habitude de voir sur les paquets de cigarettes.
Cela survient après qu’un article publié par un groupe de travail de l’Agence internationale de la recherche sur le cancer de l’Organisation mondiale de la santé (CIRC) a indiqué que la future ou la réduction de la consommation d’alcool réduisait le risque d’une liste frappante de cancers.
«Ils ont conclu qu’il y avait une forte probabilité – et il y a une bonne corrélation scientifique à suggérer – que l’alcool provoque un cancer du sein, un cancer du côlon, un cancer du rectum, un cancer de l’œsophage et un cancer du foie», explique BrawleyProfesseur d’oncologie et d’épidémiologie de Johns Hopkins Bloomberg et directeur associé de la sensibilisation et de l’engagement communautaires au Sidney Kimmel Comprehensive Cancer Center.
«Nous savons depuis les années 1920 que l’alcool, en particulier l’alcool dur, provoque un cancer, mais personne n’avait rassemblé toute la littérature.»
Pourtant, Brawley note qu’il a rencontré beaucoup de «choc» et d’incrédulité entourant le récent avis.
«Le principe de précaution est que si cela peut provoquer un cancer, vous devez avertir les gens que cela pourrait provoquer un cancer. Maintenant, ce n’est pas un «pourrait provoquer un cancer». C’est «cela provoque le cancer». Par conséquent, beaucoup d’entre nous estiment que nous devrions avertir les gens », explique Brawley.
On estime que 741 300 cas de cancer en 2020 étaient liés à la consommation d’alcool. Il est classé la troisième cause de cancer évitable.
La recherche montre que l’alcool peut provoquer un cancer en se décomposant en métabolite qui endommage finalement votre ADN, ce qui peut conduire à la formation de tumeurs. Et les effets de l’alcool semblent se composer. L’une des études que le groupe de travail du CIRC a examiné a révélé que le risque absolu de développer un cancer lié à l’alcool chez les femmes a augmenté de près de 3% pour les personnes qui buvaient quotidiennement par rapport à celles qui buvaient moins d’une boisson par semaine.
Mais quand il s’agit de risques impliqués dans quelque chose que nous apprécions, comment cela affecte-t-il nos décisions personnelles? Une bière est-elle plus sûre qu’un martini? Qu’en est-il du vin rouge, qui a été soulevé pour ses avantages sains pour le cœur?
Ici, Brawley creuse dans les risques de boire:
Source: Université Johns Hopkins
