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Avec le début de la nouvelle année, c’est le moment idéal pour intégrer un nouveau superaliment dans votre alimentation. Peut-être quelque chose que vous n’étiez pas auparavant priorisé, comme disons, les noix. Cette collation riche en nutriments est plus qu’un simple moyen de lutter contre les maladies cardiaques et de conjurer le cancer (bien que, oui, ce sont évidemment de gros avantages aussi). Il s’avère que c’est une centrale nutritionnelle qui soutient plus de vieillissement en bonne santé que tout autre écrou.
Qu’est-ce qui rend les noix si saines?
En plus d’être riche en acides grasles noix sont également une bonne source de graisses saines pour le cœur, sont riches en fibres, remplies de micronutriments et remplies d’antioxydants qui soutiennent notre santé et notre bien-être global, la diététiste enregistrée Melissa Jaeger dit Delish. Alors que toutes les noix contiennent des graisses saines, les noix sont particulièrement riches en graisses polyinsaturées, en particulier les acides gras oméga-3, et ce sont les seules noix qui contiennent des quantités importantes de la graisse oméga-3 saine acide alpha-linolénique (Ala).
« Une portion d’une once de noix fournit des nutriments précieux tels que les protéines, les fibres et le magnésium », continue Jaeger, qui est un nutritionniste interne pour MyFitnessPal. « Leurs avantages pour la santé cardiaque sont en outre mis en évidence par leur certification avec le Marque de vérification du cœur de l’American Heart Associationindiquant qu’ils répondent aux critères de nourriture saine pour le cœur. «
Quel rôle les noix jouent-elles dans l’anti-âge?
Selon un autre chemin In House à MyFitnesspal, Joanna Gregg, tous ces nutriments font des noix une ressource incroyable en anti-âge de l’intérieur.
« Les noix contiennent plusieurs composants tels que les acides gras, les fibres et les vitamines et minéraux essentiels qui ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires dans le corps », a déclaré Gregg à Delish. Elle pointe plusieurs études ce spectacle consommation de noix peut réduire le risque de maladies, notamment maladie cardiovasculaire, dépression et diabète et améliorer la fonction cognitive, tout « tout en protégeant contre déclin cognitif lié à l’âge. «
Gregg explique que bon nombre des avantages proviennent de leur capacité à lutter contre les dommages oxydatifs dans le corps et à améliorer divers marqueurs de santé, en raison du antioxydants puissants Trouvé dans les noix.
« En ce qui concerne l’anti-âge, les noix soutiennent la santé cardiaque et intestinale, réduisent l’inflammation et favorisent un poids santé, qui favorise tous une santé et une longévité optimales », ajoute Gregg.
Arx0nt – getty images
Données de l’étude sur la santé des infirmières publiée dans le Journal of Aging Research Soutient ces résultats et suggère en fait que les noix sont uniquement liées au vieillissement sain chez les noix. Les chercheurs ont suivi 33 931 femmes à la fin des années 50 et au début des années 60, évaluant leur alimentation, leur santé physique, leur mémoire et leur état de maladie chronique.
En fin de compte, l’étude a révélé que les femmes qui ont consommé au moins deux portions de noix par semaine avaient des chances de 20% plus élevées d’être classées comme des « agers en bonne santé » par rapport à ceux qui n’avaient pas mangé de noix. Les agents en bonne santé ont été définis comme ceux qui ont une bonne santé mentale, pas de maladies chroniques ou de problèmes de mémoire importantes, et pas de handicaps physiques – une catégorie qui représentait environ 16% des participants. Alors que l’analyse initiale a montré un lien entre la consommation totale de noix et le vieillissement sain, après ajustement pour divers facteurs, seules les noix ont maintenu une association significative.
Quels sont les autres avantages pour la santé de la consommation de noix?
Il y a une liste de blanchisserie! Les noix offrent des avantages cardiovasculaires importants. Les antioxydants comme les phytostérols et les polyphénols qui réduisent le stress oxydatif, l’inflammation et la pression artérielle, tandis que Theala soutient la santé cardiaque et aide à prévenir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Une revue en 2023 de la recherche et des recommandations gouvernementales publiées dans Nutriments a montré que la consommation de seulement 10 grammes de noix par jour (ou environ cinq moitiés de noix) a contribué à une diminution du risque de maladie cardiovasculaire. Et Jaeger note que les noix peuvent diminuer la pression artérielle diastolique. « La pression artérielle et le cholestérol sont des facteurs clés à gérer lorsqu’il s’agit de soutenir votre santé cardiaque globale », dit-elle.
L’un des plus grands avantages est leur capacité à réduire le cholestérol, en particulier les LDL (le mauvais cholestérol), selon Heart.org. Une étude en 2021 dans Circulation a confirmé cela après avoir observé des personnes âgées qui ont consommé deux portions de noix par jour pendant deux ans. « Cet essai récent confirme ce que les études antérieures ont trouvé, à savoir que l’ajout de noix à votre alimentation semble améliorer votre taux de cholestérol ». dit Épidémiologiste de l’obésité et nutritionnelle à l’hôpital Brigham and Women’s Hospital affilié à Harvard, Dr. Deirdre Tobias.
À quelle fréquence devriez-vous manger des noix?
La FDA soutient la consommation de noix une fois par jour: « Manger un régime qui comprend une once de noix quotidiennement peut réduire votre risque de maladie cardiaque », » L’organisation conseille. Les autres noix ont également des avantages pour la santé! Mais, il y a quelques mises en garde à garder à l’esprit.
Selon Harvard Health Robert Shmerling, membre consultatif, MD, il n’y a pas un, une nourriture singulière sainte qui peut transformer votre alimentation. Pour obtenir les résultats que vous recherchez pour vivre plus longtemps et en meilleure santé, vous aurez besoin d’une alimentation et d’un mode de vie sains et bien équilibrés qui comprennent de l’exercice régulier et sans fumer.
Il y a aussi la question de la graisse. Tandis que les noix comprennent des « graisses saines », le Clinique de mayo souligne que ces graisses peuvent encore s’additionner. Même les noix doivent être consommées avec modération. La clinique conseille quatre à six portions de noix non salées par semaine pour les adultes.
Jaeger recommande d’opter pour des noix crues, rôties à sec ou non salées pour réduire le sel ou le sucre ajouté. « Pour une collation plus satisfaisante, vous pouvez rôtir les noix crues à la maison jetées dans vos épices préférées », suggère-t-elle.
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