Il y a sept générations de Corwins dans le cimetière Aquebogue, Long Island, ville. Leurs tombes négligent la ferme qui fait partie de la famille depuis les années 1640. Les pierres tombales de certaines membres de la famille sont ornées de canards. « Je vais dire que c’était l’idée de mon grand-père, car il l’a fait en premier », a déclaré Doug Corwin.
C’est l’arrière-grand-père de Corwin qui a commencé à élever des canards en 1908, lorsque Long Island était célèbre pour ses fermes de canard. Maintenant, Crescent Duck Farm est le seul à rester. Il a produit un million de canards par an, jusqu’à il y a deux semaines, lorsque la grippe des oiseaux a fermé la ferme. Corwin a dit: « J’ai vu un troupeau un jour qui était super, et le lendemain était léthargique, je ne mangeais pas. Cela ressemblait à quelque chose que je n’avais jamais vu auparavant. »
Des dizaines de travailleurs agricoles locaux et locaux, vêtus de costumes biohazard, ont aidé à l’euthanasie de tout le troupeau – 100 000 canards. Qu’il s’agisse de canards ou de poulets, puisque la tension actuelle de la grippe oiseaux, H5N1, a atteint les États-Unis en 2022, plus de 148 millions d’oiseaux ont été ordonnés euthanasiés.
« C’est un numéro stupéfiant, il n’y a aucun doute », a déclaré Jodie Guest, professeur d’épidémiologie à la Rollins School of Public Health de l’Université Emory à Atlanta. « Mais c’est, et a toujours été une politique entre les administrations, avec l’USDA, que c’est ainsi qu’ils gèrent des infections comme celle-ci parmi la volaille. Et comme nous avons vu la grippe des oiseaux se déplacer [across] Espèces, il devient encore plus important d’essayer de contenir cette infection dans les troupeaux dans lesquels il se trouve, afin que nous ne continuons pas à voir la propagation. «
Sauf que c’est exactement ce qui s’est passé. H5N1, a déclaré l’invité, était dans les 50 États d’ici la fin de 2023, transmis par des oiseaux sauvages à travers leurs excréments et leur salive. « Ainsi, en 2024, nous avons vu la grippe des oiseaux sauter de notre volaille et des oiseaux sauvages, aux mammifères, aux vaches. Et ce fut un changement très surprenant », a-t-elle déclaré.
Jusqu’en 2024, il n’y avait qu’un seul cas humain aux États-Unis en quelques mois, le nombre est passé à 67, avec un décès. La plupart de ces cas étaient des travailleurs des opérations laitières et des fermes de volaille. Ils ont présenté des symptômes légers.
L’invité a déclaré: « Jusqu’à présent, nous n’avons pas vu de transmission humaine à humaine, et cela devrait se produire pour que nous soyons au bord d’une épidémie ou d’une pandémie. » Elle a cependant ajouté qu’elle n’a pas peur de cela: « Je suis très convaincu que le risque humain est encore très, très bas. »
Mais la propagation de H5N1 n’est pas contenue… et regardez ce que l’abattage a déjà fait au prix et à la disponibilité des œufs.
La question est devenue politisée. La semaine dernière, la secrétaire de presse de la Maison Blanche, Karoline Leavitt, a déclaré: « L’administration Biden et le Département de l’agriculture ont dirigé le meurtre de masse de plus de 100 millions de poulets, ce qui a conduit à un manque d’approvisionnement en poulet dans ce pays, donc un manque de fourniture d’œufs, ce qui mène à une pénurie. » En fait, la dernière administration Trump a suivi la même politique.
Doug Corwin dit: « Un programme vaccinal est la seule chose qui va nous en sortir. »
La proposition est controversée: permettre aux éleveurs de volaille de vacciner leurs oiseaux contre H5N1, ce qui est théoriquement faisable mais actuellement interdit, car il paralyserait les exportations de volaille américaines vers les nombreux pays qui interdisent les oiseaux vaccinés. « La maladie devient beaucoup plus grande que la situation d’exportation, car la maladie devient tellement incontrôlable en ce moment », a déclaré Corwin.
Corwin ne peut pas décider lequel est pire: perdre 100 000 canards ou avoir à licencier 48 personnes.
J’ai dit: « Vous semblez ambivalent de savoir si vous voulez même réessayer? »
« Martha, pensez à ce que j’ai vécu au cours des deux dernières semaines », a répondu Corwin. « C’est dévastateur, tout à fait dévastateur. Cela me rappelle de perdre les deux parents, ce soudain … ce chagrin. C’est juste ce sentiment que vous avez perdu quelque chose qui fait partie de vous. »
Pour plus d’informations:
Ferme de canard croissantAquebogue, NYJodie Guest, professeur d’épidémiologie, Rollins School of Public Health, Université Emory
Histoire produite par David Rothman. Éditeur: Emanuele Secci.
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