Est vin rouge bon pour le coeur ?
Un chirurgien cardiovasculaire de Savannah, en Géorgie, a des idées précises à ce sujet.
« En un mot, le vin rouge n’est pas bon pour ton coeur« , a déclaré le Dr Jeremy London à Fox News Digital. « La quantité de vin rouge que vous devriez boire pour bénéficier du resvératrol serait excessive. »
Le resvératrol se trouve « dans la peau des raisins et dans certaines autres plantes, fruits et graines », selon l’Institut national du cancer. « Il est étudié dans la prévention du cancer et des maladies cardiaques. C’est un type d’antioxydant et un type de polyphénol. »
London a abordé ce sujet dans l’une de ses vidéos populaires sur les réseaux sociaux. (Voir la vidéo en haut de cet article.)
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Le vin rouge contient du resvératrol, a déclaré Londres à ses partisans. Il « a été démontré que cela peut provoquer une dilatation des vaisseaux sanguins, rendre les plaquettes glissantes afin d’éviter les blocages dans les artères, mais cela n’a jamais vraiment été prouvé chez l’homme ».
Pour que quelqu’un obtienne des niveaux adéquats de resvératrol, a déclaré London dans la vidéo, « il faudrait boire une énorme quantité de vin rouge – et cette quantité d’alcool surpasserait clairement les avantages que vous pourriez tirer des polyphénols de la peau du raisin ». lui-même. »
Une solution alternative, selon les informations publiées sur le site Web de la clinique Mayo, consiste à manger du raisin ou à boire du jus de raisin.
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« Il suffit de manger du raisin ou boire du jus de raisin pourrait être un moyen d’obtenir du resvératrol sans boire d’alcool », a déclaré la clinique Mayo.
« Les jus de raisins rouges et violets peuvent avoir certains des mêmes avantages que le vin rouge pour la santé cardiaque. »
Il existe également des suppléments de resvératrol, a noté la clinique Mayo.
« Cependant, ils pourraient provoquer des effets secondaires », selon la clinique Mayo.
« Et les recherches suggèrent que le corps ne peut pas absorber la majeure partie du resvératrol contenu dans les suppléments. »
Boire du vin blanc est-il meilleur pour le cœur ?
« Bien que le vin blanc contienne des polyphénols, le resvératrol se trouve principalement dans la peau du raisin et est généralement éliminé lors de la production de vin blanc », a déclaré Londres à Fox News Digital.
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Bien que de nombreuses études aient montré que boire des quantités limitées d’alcool – et pas seulement du vin rouge – peut aider le cœur, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si le vin rouge est meilleur pour le cœur que d’autres types de boissons. l’alcool comme la bière ou de l’alcool, selon la clinique Mayo.
L’American Heart Association (AHA) déconseille l’idée de commencer à boire de l’alcool simplement pour tenter de prévenir les maladies cardiaques.
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Mais pour ceux qui aiment boire un verre de du vin rouge au dîner, Londres a eu ce conseil d’adieu.
« En fin de compte, buvez du vin rouge parce que vous appréciez le vin rouge, pas dans l’espoir de augmentation de la longévité« , a déclaré Londres à Fox News Digital.
« C’est un choix personnel. Votre corps, vos règles », a-t-il déclaré.
« Prenez des décisions qui fonctionnent pour vous. »
Source originale de l’article : Le vin rouge est-il bon pour le cœur ? Considérez cette sagesse d’un chirurgien cardiaque
