Les Américains pourraient bientôt être invités à ne pas boire plus de deux bouteilles de bière par semaine, selon les nouvelles directives élaborées par le gouvernement fédéral.
Deux chercheurs qui ont contribué à la recommandation controversée du Canada de deux verres en 2023 ont discrètement conseillé les États-Unis sur leurs nouvelles politiques en matière d’alcool qui devraient être dévoilées l’année prochaine.
Le Dr Tim Naimi et le Dr Kevin Shields sont tous deux répertoriés comme conseillers au sein d’un comité d’examen scientifique qui éclairera les nouvelles directives diététiques américaines de 2026.
Le comité analysera les études scientifiques sur les effets de la consommation d’alcool sur la santé et soumettra ses conclusions au Comité de coordination interinstitutions pour la prévention de la consommation d’alcool chez les mineurs (ICCPUD).
Les membres républicains et démocrates du Congrès ont exprimé leurs inquiétudes quant au manque d’impartialité du panel et au fait que ses conclusions pourraient ne pas être dignes de confiance – tandis que les critiques affirment qu’il fait partie du « mouvement anti-alcool ».
Trois autres conseillers du comité d’examen scientifique ont déclaré publiquement qu’il n’y avait pas de niveau d’alcool sans danger, bien que de nombreux experts de la santé affirment que les preuves sont moins certaines.
Et l’un des directeurs de projet de l’ICCPUD qui a aidé à nommer le panel travaillait pour des lobbyistes anti-alcool et a déjà publié des articles sur la « prise en charge de l’industrie de l’alcool ».
Tous les cinq ans, les États-Unis publient des recommandations sur ce qu’il faut manger ou boire, qui couvrent des dizaines d’aliments, notamment les sucres ajoutés, les fibres et l’alcool.
Des inquiétudes sont exprimées quant au fait que les États-Unis pourraient commencer à recommander seulement deux boissons alcoolisées par semaine (image de stock)
Lors de leur dernière mise à jour en 2020, les lignes directrices recommandaient que les hommes américains ne consomment pas plus de deux boissons alcoolisées par jour et que les femmes ne consomment pas plus d’une boisson alcoolisée par jour.
Pendant des décennies, des études ont suggéré qu’il y avait certains avantages à boire des quantités modérées d’alcool, ce qui serait lié à ses effets déstressants.
Mais ces dernières années, la recherche a évolué dans l’autre sens.
De nombreuses études ont depuis montré que la consommation d’alcool, quelle qu’en soit la quantité, augmente le risque de cancer, de maladie cardiaque, de maladie du foie et d’hypertension artérielle.
En décembre 2022, le Congrès a alloué 1,3 million de dollars aux Académies nationales des sciences, de l’ingénierie et de la médecine (NASEM) pour étudier les effets de la consommation d’alcool sur la santé.
Leur rapport devrait être publié la semaine prochaine et sera utilisé pour conseiller les nouvelles directives diététiques.
Parallèlement à ce travail, l’ICCPUD a mis en place un sous-comité distinct et un comité d’examen scientifique pour étudier également les effets sur la santé de la consommation d’alcool.
Le panel mène des études scientifiques appelées méta-analyses, dans lesquelles les chercheurs analysent les résultats d’articles déjà publiés sur la consommation d’alcool et ses effets sur la santé, afin d’évaluer les risques liés à la consommation d’alcool.
Leurs conclusions, ainsi que les « meilleures données scientifiques disponibles », seront ensuite soumises au sous-comité, qui utilisera cette recherche ainsi que d’autres études pour compiler son propre ensemble de lignes directrices et de conseils à soumettre aux nouvelles lignes directrices diététiques.
Les résultats de ces études devraient être publiés aux alentours ou juste avant le jour de Noël et la période du Nouvel An.
Sur la photo ci-dessus, le Dr Tim Naimi, à gauche, et le Dr Kevin Shields, qui figuraient tous deux dans le rapport canadien suggérant que les gens devraient limiter leur consommation d’alcool à deux verres par semaine.
Les deux rapports seront utilisés pour éclairer les lignes directrices alimentaires américaines de 2026 à 2030, qui devraient être publiées d’ici la fin de l’année prochaine.
Les lignes directrices seront finalement approuvées par le ministère américain de l’Agriculture (USDA) et le ministère de la Santé et des Services sociaux (HHS).
Ceux-ci seront dirigés par des nominations de Donald Trump, qui pourraient inclure Robert F. Kennedy Junior comme chef du HHS.
Donald Trump – un abstinent de longue date – et Robert F. Kennedy Junior – un ancien toxicomane – ne boivent pas d’alcool.
Des sources proches de RFK Jnr. disent qu’ils croient qu’il soutiendrait les nouvelles lignes directrices – mais qu’ils voudraient voir les preuves sur lesquelles la recommandation est basée.
DailyMail.com a rapporté en août 2023 que les États-Unis envisageaient des directives beaucoup plus strictes en matière d’alcool.
À l’époque, la secrétaire de presse de la Maison Blanche, Karine Jean-Pierre, avait déclaré que c’était « absolument faux ».
L’étude de l’ICCPUD sur l’alcool est supervisée par Alicia Sparks, directrice de projet qui a des liens avec les campagnes anti-alcool, notamment la US Alcohol Policy Alliance, qui vise à réduire la consommation d’alcool aux États-Unis.
Trois autres scientifiques qui se sont déjà prononcés contre la consommation d’alcool ont également été nommés au panel : le Dr Priscilla Martinez, le Dr Jurgen Rehm et le Dr Katherine Keyes.
Le Dr Naimi, l’un des conseillers sur le rapport du Canada qui conseille également les États-Unis, a déclaré dans une interview avec PBS l’année dernière: « L’alcool est l’une des principales causes de problèmes de santé et de décès liés au comportement, ainsi que de certains problèmes sociaux et coûts économiques, allant de blessures et d’accidents aux cancers et, en fait, aux maladies cardiaques et cardiovasculaires. »
«Cela provoque donc un large éventail d’effets sur la santé.» Et, bien sûr, ceux-ci ont longtemps été appréciés à des niveaux de consommation élevés, mais même à des niveaux plus faibles également.
Il a ajouté : « Le point important à garder à l’esprit est que, quel que soit le niveau de consommation d’alcool, consommer moins sera bon pour la santé. »
Plus de 60 millions d’Américains déclarent boire de façon excessive au moins une fois par an, et en moyenne, les Américains qui boivent de l’alcool déclarent consommer environ quatre boissons alcoolisées par semaine.
L’Institut national du cancer affirme qu’environ 75 000 cas de cancer sont liés à l’alcool chaque année, notamment les cancers du foie, de la tête et du cou, de l’œsophage et du côlon.
Le CDC affirme qu’environ 20 000 adultes meurent chaque année de cancers liés à l’alcool.
Le Canada n’a jamais adopté la politique de deux verres par semaine recommandée dans un rapport de ses chercheurs et continue de recommander un maximum de deux verres par jour pour les hommes et un verre par jour pour les femmes.
DailyMail.com a contacté le HHS et la Substance Abuse and Mental Health Services Administration (SAMHSA), qui supervise l’ICCPUD, pour commentaires.
Un responsable de la SAMHSA a déclaré à DailyMail.com que leur étude était « complémentaire » aux travaux du NASEM et avait commencé début 2022.
Ils ont également déclaré que l’étude « ne ferait pas de recommandations sur la consommation d’alcool chez les adultes », mais constituerait « une partie d’un ensemble plus vaste de recherches et de données » qui seraient utilisées pour éclairer les nouvelles directives alimentaires.
