La Pâtisserie Rémi fermera ses portes l’année prochaine
Triste nouvelle, Vancouver : il ne vous reste que peu de temps avec la très appréciée Rémi Patisserie.
La pâtisserie a annoncé sur Instagram qu’elle prévoyait de fermer ses portes en 2025.
« Cela fait déjà quatre ans. C’est passé vite. De travailler pour quelqu’un et de vivre presque d’un chèque de paie à l’autre, en passant par un petit avant-goût de la liberté financière », a partagé le propriétaire Remi Ho sur Instagram. « Je ne veux pas me vanter, mais avoir ma propre entreprise a vraiment fonctionné pour moi. Je possède maintenant deux propriétés et l’une d’elles est cette boulangerie.
Rémi Pâtisserie a ouvert ses portes le 8 octobre 2020, mais fonctionnait auparavant comme un pop-up. L’endroit est surtout connu pour ses desserts artisanaux inspirés de l’héritage chinois et du lieu de naissance de Ho, la Guyane française.
« J’ai tellement grandi après avoir été entrepreneur. J’ai dû survivre à tant d’épreuves en raison des nouvelles responsabilités qui accompagnent la possession et l’exploitation d’une entreprise. Et j’ai tellement appris sur la gestion de l’argent. J’ai tiré de nombreuses autres leçons de l’exploitation de mon entreprise. L’apprentissage est sans fin.
Cependant, Ho a terminé son message en encourageant ceux qui souhaitent créer leur propre entreprise.
« Si vous vous sentez malheureux de travailler pour quelqu’un et que vous voulez faire quelque chose par vous-même et démarrer votre entreprise, alors faites-le maintenant. Élaborez un plan concret et travaillez-y MAINTENANT. Ce sera plus difficile que tout ce que vous avez fait, mais vous apprendrez beaucoup. Vous deviendrez plus sage et vous deviendrez meilleur dans ce domaine. Avec le temps, les choses deviendront plus faciles », a-t-il déclaré.
Il a conclu que la « boulangerie tremplin » était à vendre et que si quelqu’un était intéressé, il fallait lui envoyer un e-mail à [email protected].
Aucune date de fermeture officielle n’a encore été annoncée pour Rémi Patisserie.
Cette pâtisserie va-t-elle vous manquer ? Faites-le-nous savoir dans les commentaires.
Adresse: 511 Ouest, 7e Avenue #109, Vancouver
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