Le restaurant Zellers revient en food truck

Bien que vous ne puissiez pas vous asseoir sur les vieux bancs en cuir craquelé et respirer l’épaisse odeur de sauce et de frites, tandis que le doux bruit des plats qui résonnent constituent la bande sonore de votre déjeuner, Zellers prévoit de déployer des food trucks pour ceux « Envie d’un goût de nostalgie. »

La Compagnie de la Baie d’Hudson (HBC) a annoncé vendredi que la chaîne de magasins de détail canadienne servira « certains favoris des fans du restaurant familial Zellers dont on se souvient affectueusement ».

« Zellers mobilise une flotte de food trucks pour accueillir les clients dans ses premiers magasins qui ouvriront ce printemps », a déclaré HBC dans un communiqué de presse. « Et pendant que Zellers règle les moteurs et gonfle les pneus, les Canadiens ont été chargés de créer le menu. »

L’emblématique détaillant canadien a déclaré qu’il était presque impossible d’ouvrir un restaurant assis à l’intérieur des magasins The Bay, de sorte que les fans devront se contenter des food trucks.

La semaine dernière, Zellers a annoncé les emplacements de ses 25 premières « expériences » en magasin. Les magasins devraient ouvrir dans les succursales de la Baie d’Hudson partout au Canada.

HBC a déclaré vendredi que les fans de Zellers peuvent se rendre sur Instagram et voter sur 10 éléments de menu, dont cinq pour la coupe finale.

« Après les premiers arrêts dans les magasins – et si les clients acceptent le retour – le Zellers Diner sur roues se préparera pour ses débuts pancanadiens », a déclaré HBC.

Le détaillant a déclaré que les détails sur le lieu et les dates seront annoncés ultérieurement.