5 raisons de manger plus de cerises, de l’amélioration du sommeil à l’assouplissement des douleurs articulaires

Que ce soit sucré ou acidulé, les cerises sont plus qu’un simple fruit délicieux. Ils viennent aussi avec un flow des avantagesy compris soutenir la santé cardiaque et cérébrale, faisant baisser l’inflammation et abaissant le risque de plusieurs maladies chroniques.

Les cerises sont chargées de polyphénols, qui sont de puissants antioxydants qui aident à protéger vos cellules contre les dommages et à lutter contre l’inflammation – quelque chose qui joue un rôle clé dans de nombreux problèmes de santé chroniques. Leur couleur rouge foncé et violet provient des anthocyanes, des flavonoïdes connus pour leurs effets antioxydants et anti-inflammatoires. Des études suggèrent même que la consommation de jus de cerise quotidien peut augmenter les niveaux d’antioxydants.

De l’accélération de la récupération musculaire à la promotion d’un meilleur sommeil, les cerises peuvent être petites, mais elles sont pleines de gros avantages. Examinons de plus près la valeur nutritionnelle des cerises et la science derrière leurs bienfaits pour la santé.

Nutrition dans les cerises

Les cerises sont un groupe nutritionnel. Une tasse (138 grammes) de cerises avec des fosses contient environ 87 calories, 22 grammes de glucides, 19 grammes de sucre naturel, 3 grammes de fibres, 1,5 gramme de protéines et presque pas de graisse.

Cette même tasse offre près de 10 milligrammes de vitamine C, ce qui couvre environ 13% des besoins quotidiens d’une femme et 11% pour les hommes. Vitamine Cégalement un antioxydant, est essentiel pour un système immunitaire fort et une production de collagène, qui aide à la guérison des plaies.

Les cerises sont également une excellente source de potassium, offrant plus de 300 milligrammes par tasse, soit environ 12% des besoins quotidiens pour les femmes et 11% pour les hommes. Potassium est vital pour la santé cardiaque, les contractions musculaires et la fonction rénale et nerveuse.

5 façons dont les cerises peuvent bénéficier à votre santé

Les cerises, à la fois les fruits réels et le jus, sont chargés de bienfaits nutritionnels.

Les cerises peuvent améliorer la mémoire et la cognition

Les anthocyanes dans les cerises peuvent avoir des effets neuroprotecteurs et aider à soutenir la santé du cerveau. Recherche suggère que les anthocyanes peuvent influencer positivement les bactéries intestinales, qui jouent un rôle dans la connexion du cerveau intestinal et peuvent même améliorer les symptômes chez les personnes atteintes de maladies neurodégénératives comme la maladie et la démence d’Alzheimer.

Un étude ont constaté que les adultes plus âgés atteints de démence légère à modérée qui buvait environ 7 onces liquides (environ 9/10 d’une tasse) de jus de cerise par jour pendant 12 semaines a montré des améliorations de leur maîtrise verbale, ainsi qu’une mémoire à court et à long terme. Bien que davantage de recherches soient nécessaires, ces résultats suggèrent que les cerises pourraient être un moyen délicieux de stimuler la consommation des anthocyanes dans les efforts pour soutenir la fonction cognitive.

Ils soutiennent le sommeil et la récupération

Recherche suggère que les cerises peuvent aider les adultes à s’endormir plus facilement, à dormir plus longtemps et à se réveiller moins pendant la nuit, même dans ceux qui n’ont pas de troubles majeurs du sommeil.

Les cerises acidulées en particulier sont remplies de phytochimiques soutenus par le sommeil, y compris la mélatonine, une hormone qui aide à réguler le cycle veille du sommeil. Dans un petit étudeles participants qui buvaient du jus de cerise acidulé par jour pendant une semaine avaient des niveaux plus élevés de mélatonine, ce qui peut avoir contribué à un sommeil plus long et à une meilleure efficacité de sommeil.

Étant donné que la production de mélatonine diminue naturellement avec l’âge, l’ajout de cerises à votre alimentation pourrait être un moyen simple et naturel de booster la mélatoninesoutenir un meilleur sommeil et réduire le risque de troubles du sommeil, surtout à mesure que vous vieillissez.

Les cerises peuvent soulager les douleurs articulaires et arthritiques

Merci à leur Propriétés anti-inflammatoiresles cerises peuvent aider à soulager les symptômes de ceux qui souffrent d’arthrite, une affection qui provoque des douleurs, un gonflement et une raideur dans les articulations.

En un étudeles personnes atteintes d’arthrite légère à modérée chez les genoux qui buvait environ 16 onces liquides (2 tasses) de jus de cerise par jour pendant six semaines ont connu un soulagement des symptômes et des niveaux inférieurs de protéine C-réactive, un marqueur clé de l’inflammation dans le corps.

Les cerises peuvent également protéger contre la goutte, un type douloureux d’arthrite causée par l’accumulation d’acide urique dans les articulations. Recherche ont constaté que la consommation de cerises fraîches ou la prise d’extrait de cerise était liée à un risque de 35% plus faible d’attaques de goutte récurrentes sur une période de deux jours par rapport à ceux qui n’ont consommé aucune cerise.

Ils peuvent abaisser la tension artérielle

Boire du jus de cerise peut aider réduire la pression artérielle (à la fois systolique, qui est le nombre supérieur, et diastolique, qui est le nombre inférieur), grâce à ses polyphénols et à sa teneur en potassium.

Quelques études Suggérez que la consommation d’une seule dose d’environ 10 onces liquides (ou 1¼ tasse) de jus de cerise peut abaisser la pression artérielle chez les adultes en deux heures, bien que les niveaux aient tendance à revenir à la ligne de base dans les six heures. Cela peut être plus efficace que de le diviser en doses plus petites tout au long de la journée.

Les polyphénols peuvent aider en réduisant l’inflammation et en relaxant les vaisseaux sanguins, tandis que le potassium peut aider à équilibrer les niveaux de sodium, ce qui peut contribuer à une pression artérielle plus élevée. Alors que certaines études montrent de légères améliorations, un revue des études ont constaté que la consommation de cerises n’avait aucun effet significatif sur la pression artérielle. Cependant, des études plus importantes et à long terme, en particulier chez les personnes souffrant d’hypertension, sont nécessaires pour bien comprendre l’impact des cerises sur la santé cardiaque.

Les cerises aident à la récupération de l’exercice

Le jus de cerise acidulé, que ce soit à partir de concentré ou de cerises fraîches, est une aide à la récupération incontournable pour de nombreux athlètes. Pour les meilleurs résultats, la cohérence est importante. Boire du jus de cerise deux fois par jour pendant quelques jours avant et après un exercice intense est lié à Récupération musculaire plus rapide. Bien que les niveaux d’inflammation puissent baisser peu de temps après l’avoir bu, ils ont tendance à revenir à la normale le lendemain, ce qui signifie que l’apport régulier est essentiel. Cela rend le jus de cerise particulièrement utile pour quiconque cherche à réduire les douleurs post-entraînement et à accélérer la récupération.

Combien devriez-vous consommer?

Bien qu’il existe des preuves solides que les cerises sucrées et acidulées et leur jus offrent des avantages pour la santé, le montant quotidien recommandé n’est pas entièrement clair. Quelques études Suggérez qu’un seul bol de cerises (environ 45 cerises) peut augmenter les niveaux d’antioxydants et réduire les marqueurs inflammatoires et les niveaux d’acide urique, qui jouent un rôle dans la goutte. D’autres ont observé l’impact de la consommation de 16 onces liquides (environ 2 tasses) de jus de cerise par jour, tandis que certains recherche suggère que même boire 1 à 2 onces liquides de concentré de jus de cerise peut offrir des avantages similaires. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer la dose optimale.

Moyens faciles d’ajouter plus de cerises à votre alimentation

Si vous cherchez à ajouter des cerises à votre routine, un bon point de départ est une portion par jour, ou environ 4 onces liquides (½ tasse) de jus 100% cerise ou ½ tasse de cerises fraîches ou congelées. Gardez à l’esprit que manger trop de cerises peut entraîner des problèmes digestifs, notamment des ballonnements, du gaz et de la diarrhée, grâce à leur contenu en fibre et en sucre naturel.

Voici six façons faciles d’inclure plus de cerises dans vos repas:

• Grignote sur eux frais ou congelés.

• Mélanger dans la farine d’avoine ou le yaourt.

• Mélanger les cerises congelées dans des smoothies.

• Smassez des cerises dans une propagation pour le pain grillé.

Que vous cherchiez à soutenir la santé cardiaque, à améliorer le sommeil ou à accélérer la récupération musculaire, les cerises offrent une façon simple, nutritive et délicieuse de stimuler votre santé.

Maxine Yeung est un coach de santé et de bien-être diététiste et certifié par le conseil d’administration.