« 3 laiteries de l’Idaho sont désormais mises en quarantaine pour la grippe aviaire ». Qu’arrive-t-il aux vaches et ce que cela signifie

BOISE (Homme d’État de l’Idaho) — Au printemps dernier, les vaches laitières du comté de Cassia ont été les premières à être infectées par la grippe aviaire dans l’Idaho.

La maladie s’est rapidement propagée dans les fermes du sud de l’État et les responsables de la santé publique se sont démenés pour trouver un moyen de protéger une industrie qui vaut des milliards de dollars.

Aujourd’hui, plusieurs mois plus tard, l’Idaho compte trois laiteries en quarantaine pour la grippe aviaire – deux dans la Treasure Valley, qui comprend Boise, et une dans la Magic Valley, dans le centre-sud de l’Idaho. Le vétérinaire d’État Scott Leibsle a déclaré mercredi qu’il s’attendait à ce qu’un des troupeaux sorte de la quarantaine d’ici une semaine, une fois que la ferme aura autorisé un deuxième test réglementaire de son approvisionnement en lait.

Depuis l’arrivée de la grippe aviaire dans l’Idaho, l’État a dû mettre 35 laiteries en quarantaine, a-t-il déclaré. Les troupeaux encore touchés rebondissent. L’État a également signalé 41 cas de grippe aviaire chez la volaille depuis mars.

CONNEXES | La grippe aviaire se propage dans les fermes, mais les États du Nord-Ouest testent rarement les travailleurs

LAITERIES INFECTÉES NON IDENTIFIÉES PUBLIQUEMENT

L’Idaho n’a pas révélé quelles laiteries ont été touchées par le virus. Le Un homme d’État de l’Idaho a signalé en juin, les producteurs laitiers ont été réticents à signaler des cas positifs ou à donner aux agences de réglementation un libre accès à leurs opérations.

« Nous n’avons pas été le premier État à endurer cela, mais nous avons été le premier État à l’endurer aussi durement et aussi vite que nous l’avons fait », a déclaré Leibsle. « Ce que vit la Californie en ce moment, nous l’avons vécu en mai et juin. Nous bénéficions de six mois de recul dans la gestion de cette maladie.

La grippe aviaire circule parmi les bovins aux États-Unis après que la maladie soit apparue dans une ferme du Texas en mars.

En Californie, où les responsables de la santé publique ont été proactif En ce qui concerne les tests, il y a eu plus de 200 cas confirmés de grippe aviaire dans les laiteries commerciales au cours du seul mois dernier. Newsweek a rapporté en octobre, tant de bovins mouraient de la maladie dans l’État que les camions d’équarrissage ne pouvaient pas suivre, et le PDG d’une association commerciale de produits laitiers a déclaré que les laiteries étaient « désespérément débordées ».

L’Utah a signalé 13 nouveaux cas de grippe aviaire au cours des 30 derniers jours. L’Idaho, le troisième État producteur de lait du pays, en a identifié deux. Leibsle a déclaré qu’il soupçonnait que les bovins de l’Idaho pourraient avoir une immunité accrue contre la première vague d’infections, lorsque les vaches étaient plus visiblement malades.

« Nous voyons maintenant des bovins qui excrétent le virus, mais ils ne présentent aucun signe de symptômes », a déclaré Leibsle. « Il y a tellement de façons différentes de propager ce virus que nous ne comprenons toujours pas. »

Le virus peut se propager par contact direct avec des surfaces contaminées comme matériel agricoleselon le ministère américain de l’Agriculture. Le Dr David Pate, ancien PDG du système de santé de St. Luke, a déclaré que les chercheurs ont démontré grâce à des tests en laboratoire que le virus peut également être transmis par des gouttelettes respiratoires.

CONNEXES | La grippe aviaire a infecté les fermes laitières de l’Idaho. L’État est-il prêt à faire face à une épidémie ?

L’INDUSTRIE LAITIÈRE EST GRANDE DANS L’IDAHO, AVEC 45 000 EMPLOIS

L’industrie laitière soutient plus de 45 000 emplois et génère des centaines de millions de dollars par an en retombées économiques dans l’Idaho, selon la Fédération de l’Idaho Farm Bureau. Les produits laitiers sont la première denrée agricole de l’État. Les 376 laiteries de l’État ont rapporté environ 4,2 milliards de dollars de revenus en 2022a déclaré la fédération. L’État compte plus de vaches laitières que tous les autres États occidentaux, à l’exception de deux, la Californie et Washington, selon l’Université de l’Idaho.

La production globale de lait a chuté d’environ 3 % d’une année sur l’autre pendant quelques mois au début de l’été, selon Rick Naerebout, PDG de l’Idaho Dairymen’s Association.

« Mais rien de tout cela n’a eu d’impact profond sur les marchés », a déclaré Naerebout. « Cela a un peu resserré le lait localement pendant cette période, mais tous les producteurs laitiers à qui j’ai parlé qui en ont eu ont complètement récupéré et sont revenus à la normale. »

Alors que certains États, comme le Massachusettseffectuez des tests de surveillance réguliers, les réglementations de l’Idaho restent plus souples. Pate craint que le virus soit plus répandu dans les troupeaux de l’Idaho que ce qui est rapporté.

CONNEXES | La grippe aviaire se propage à davantage d’animaux de ferme. Le lait et les œufs sont-ils sans danger ?

LE LEADER DE LA SANTÉ DE L’IDAHO SUSPECTE UNE « VASTE SOUS-SIGNALISATION »

« Franchement, l’USDA n’a pas été en mesure de contrôler la propagation de cette infection », a déclaré Pate. « Je soupçonne qu’il y a une grande sous-déclaration, probablement en termes de nombre de bovins infectés et de nombre d’ouvriers agricoles infectés. »

Il a ajouté que certains ouvriers agricoles pourraient ne pas recourir aux soins médicaux parce qu’ils n’en ont pas les moyens ou parce qu’ils craignent de perdre leur emploi. Selon l’Idaho Dairymen’s Association, environ 90 % des emplois dans le secteur laitier de l’État sont occupés par des travailleurs nés à l’étrangerdont beaucoup sont sans papiers.

Pate a déclaré que des cas peuvent également ne pas être signalés si des travailleurs ou des animaux sont malades mais ne présentent aucun symptôme.

« Nous avons appris avec la pandémie de COVID que l’un des véritables défis pour contrôler toute épidémie infectieuse est que si les personnes ne présentent pas de symptômes ou si les animaux ne présentent pas de symptômes, il est très difficile, à moins de faire des tests, de savoir cas », a déclaré Pate.

L’Idaho n’a encore identifié aucun cas de grippe aviaire chez l’homme, mais sept personnes ont jusqu’à présent été testées, selon le Dr Christine Hahn, épidémiologiste au ministère de la Santé et du Bien-être social de l’Idaho.

L’État de Washington a signalé son premier cas humain de grippe aviaire en octobre, et le ministère de la Santé de l’État de Washington a depuis confirmé 10 autres cas, tous liés à la volaille. Le 15 novembre, les Centers for Disease Control and Prevention ont confirmé le premier cas humain dans l’Oregon en lien avec une épidémie dans un élevage de volailles commercial près de Portland. La Californie a enregistré 27 cas humains, tous liés à une exposition au bétail.

CONNEXES | La grippe aviaire se propage à davantage d’animaux de ferme. Le lait et les œufs sont-ils sans danger ?

Le CDC DÉCLARE LE RISQUE POUR LA SANTÉ PUBLIQUE EST FAIBLE

Le CDC affirme qu’il n’y a aucune preuve de transmission de personne à personne et que le risque pour la santé publique est faible. Cependant, les personnes qui travaillent avec du bétail ou d’autres animaux courent un risque plus élevé d’infection.

Hahn a déclaré qu’aucun État n’exige que les personnes exposées à des animaux atteints de la grippe aviaire soient testées. Dans l’Idaho, l’équipement de protection individuelle est également facultatif, bien que le ministère de la Santé et du Bien-être social ait également utilisé l’argent fédéral pour fournir aux laiteries des équipements de protection individuelle à leur demande, a-t-elle déclaré.

« Tout est volontaire », a déclaré Hahn. « Nous aimerions certainement voir cette maladie disparaître complètement des exploitations laitières. Nous ne sommes pas là où nous devrions être. Mais nous pensons que les choses sont stables et nous continuons à travailler avec le ministère de l’Agriculture à ce sujet.

Si les travailleurs laitiers savent qu’ils ont été exposés ou soupçonnent qu’ils pourraient être malades, ils peuvent fournir un échantillon à leur district de santé publique local et obtenir les résultats d’un laboratoire en moins de 24 heures, a déclaré Hahn. Les travailleurs infectés peuvent obtenir gratuitement le médicament antiviral Tamiflu auprès des districts sanitaires, a-t-elle ajouté.

« Tout est là, en place », a-t-elle déclaré. « Nous n’avons tout simplement pas eu beaucoup de demande de tests dans notre État, mais nous sommes prêts. Nous pourrions tester même les personnes asymptomatiques, si nous le souhaitons.

Le CDC a publié lignes directrices mises à jour Le 8 novembre, il recommande de proposer des tests aux travailleurs asymptomatiques qui ont été exposés à des animaux infectés par la grippe aviaire, y compris les travailleurs qui ne portaient pas d’équipement de protection individuelle ou qui ont subi une violation de cet équipement, ainsi que les contacts étroits asymptomatiques d’un cas confirmé.

L’USDA EXIGERA DES TESTS DANS CHAQUE LAITERIE

Leibsle, le vétérinaire de l’État, a déclaré que l’USDA a récemment annoncé un prochain programme de tests obligatoires qui impliquerait de tester le lait de chaque laiterie. Pour l’Idaho, où certaines fermes comptent 20 000 vaches, la mise en œuvre d’un tel programme est délicate et pourrait impliquer plusieurs voyages dans chaque ferme pour obtenir différents échantillons d’un réservoir de lait représentant l’ensemble du troupeau, a-t-il déclaré.

« Heureusement, nous savons pertinemment que la sécurité alimentaire n’est pas un problème », a déclaré Leibsle. « La pasteurisation tue le virus. »

Naerebout a déclaré que le programme fédéral de tests pourrait commencer à être déployé en décembre ou janvier.

« Espérons que nous disposerons d’un vaccin avec lequel les producteurs laitiers pourront vacciner le troupeau dans un avenir proche », a-t-il déclaré. « Sans vaccin contre la grippe (aviaire) pour le bétail, vous devez vraiment traiter cela comme vous et moi traiterions la grippe. »